Soppa med crème fraiche

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 st gul lök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 1 msk smör , eller olivolja 8 dl hönsbuljong ,[...]

Brrr i dag var det kallt. Jag hade kunnat ge ganska mycket för att få ligga kvar i sängvärmen när klockan ringde och termometern stod på -23 grader. Men[...]

Jag älskar att variera olika sorters soppor… Här är en variant som självfallet kan göras vegetarisk men den är riktigt god med rikligt med köttbitar i.[...]

Ännu en soppa! Men vad passar bättre en kall och ruskig årstid som denna? Soppan gifter sig underbart ihop med chevréosten och något som verkligen förhöjer[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Soppa 1 st purjolök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 6 st potatis(ar) 1 msk smör 1 st[...]

Möjligen en förrättssoppa men med lite gott tillbehör blir det perfekt som huvudrättssoppa. Klicka gärna i en sked creme fraiche och löjrom så blir soppan[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min (1,5 h jäsning) Ingredienser Kräftsoppa 2 msk smör 2 st stora morötter 2 msk vetemjöl 1 l vatten 2 tärningar[...]

4 portioner 1 pkt frysta gröna ärtor, 500 gram 1 hackad gul lök 3 msk olivolja 1 liter grönsaksbuljong 2-3 dl grädde 1 dl champagne eller vitt vin Salt Peppar[...]

1 purjolök 4 skalade potatisar 1 fänkål 12 dl grönsaksbuljong 1 lagerblad 3 dl Crème Fraiche 3 msk olivolja salt och vitpeppar Till garnering: 4 kvistar[...]