Soppa med grädde

Tyvärr gör bilden inte full rättvisa åt den här rätten, som maken och jag avnjöt i fredags kväll. Det märks på fotokvalitén nu när kvällarna blir allt mörkare[...]

Goddag. Idag tänkte jag skriva några rader om soppan och brödet som jag postade på instagram förra veckan. En middag med höstkänsla som jag starkt kan[...]

Många rynkar på näsan när man säger grön ärtsoppa, men rätt tillagad är det en fräsch och god förrätt. Passar utmärkt att servera i små glas på buffébordet.[...]

Kräftsoppa är ju mättande som bara den. Vi hade några kilo över från igår kväll när vi åt kräftor. Så till lunch fick det bli soppa på resten. Den här gick[...]

Avokadosoppa 6 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor Smör till stekning 5 dl vatten 1 dl créme fraiche 1 dl grädde 1,5 msk vitvinsvinäger 2 msk pressad citron[...]

För några somrar sedan reste jag med familjen på semester för att hälsa på mina gudföräldrar i Bryssel. Vi fick äran att smaka på Bryssels delikatess -[...]

Ikväll blev det gräddig rotfruktssoppa till kvällsmat. Mustig och god! Gräddig rotfruktssoppa 3 stora potatisar 2 morötter 1/2 rotselleri 1 gul lök 1[...]

Det händer att vi får för oss att "rädda" ekologiska grönsaker som ligger och blir dåliga i affären. Häromdagen när vi var på Coop såg vi ca 1 kg fina små[...]

Jag har som nyårslöfte att lära mig äta selleri, en av de äckligaste grönsaker jag det. I helgen tog jag tjuren vid hornen och lagade en fisk- och[...]

Ett recept från boken Allt i en gryta av Lisa Lemke. Lätt att göra och väldigt god! 4 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1/2 liten purjolök 2 stjälkar[...]

I somras lagade jag denna soppa till förätt några gånger. Jag älskar soppa i alla former. En liten fräsh soppa på grönsaker passar bra att börja en middag med.[...]

Kikärtor kan man göra många fina godsaker med, förra veckan tipsade vi om goda falafel med brysselkålssallad och idag fortsätter vi på inslaget kikärtsspår och[...]