Soppa med timjan

Soppa är underskattad mat. Det är gott, mättande och dessutom har man liksom rätt till ett gott nybakt bröd eller ännu bättre; en efterrätt till detta goda[...]

Jag har varit utan data ett tag men inte utan matlagning! Många goda höstrecept har det blivit med fokus på rotfrukter och kål. Det är så härligt att laga[...]

Ibland råder det delade meningar om vad vi ska äta till middag hemma hos oss. Igår var en sådan dag. Karln ville ha kebab och jag var sugen på soppa. Sagt och[...]

Detta för tankarna till köttsoppa fast med lax i. Enkel att göra och vansinnigt god. En 5-poängare blev det direkt i min familj. Duger utmärkt även till[...]

Hej! Nu är 2012 här med regn och storm och det känns ju härligt! Jag hoppas att ni hade en bra sista dag på 2011 fylld med god mat och dryck. Min dag började[...]

Soppa? Skum soppa, verkligen. Man skulle steka gullök på svag värme i ca 15 minuter. Sen skulle den stå och puttra med ca 1 liter vatten, 1 buljongtärning och[...]

Det händer att vi får för oss att "rädda" ekologiska grönsaker som ligger och blir dåliga i affären. Häromdagen när vi var på Coop såg vi ca 1 kg fina små[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser räkskal Morots- och rotselleribitar 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 3 st nejlikor 1 dl grädde timjan salt och peppar Gör så[...]

För några somrar sedan reste jag med familjen på semester för att hälsa på mina gudföräldrar i Bryssel. Vi fick äran att smaka på Bryssels delikatess -[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 l kantareller 1 msk smör 1 st lök 1 tärning(ar) kycklingbuljong 4 dl vatten 3 dl[...]

Jag har som nyårslöfte att lära mig äta selleri, en av de äckligaste grönsaker jag det. I helgen tog jag tjuren vid hornen och lagade en fisk- och[...]

Vad sägs om lite hummersoppa så här på tisdagskvällen? Kanske har ni en hummer som ligger och skräpar i kylen så här efter nyår? ;-) Den här soppan hade vi som[...]

Mycket enkel, god och billig soppa! Jag tycker att det blir gott att ha i vita bönor vid servering. I alla fall bör den kompletteras med något mer mättande,[...]

Mmm, jag hade glömt hur god denna soppa är! Bacon är en god krydda i soppan, som för övrigt innehåller en hög rotfrukter och röda linser. Egentligen behövs[...]

Då var premiären för grönkål ett faktum i Miss Meister's kök. Jorå. Det blev en soppa. Med risk för att låta lika hurtig som allas vår Tina så var det[...]

Den här soppan serverade jag som liten förrätt vid vår kräftskiva i år. Jag hällde upp ca 1½ dl i plastglas och ringlade över basilikaoljan. Den[...]