Soppa med citronsaft

Detta receptet hittade jag på arstiderna.com . Har gjort några små ändringar, som vanligt :-) Väldigt gott, och väldigt nyttigt! Och perfekt nu när grönkålen[...]

Grönsakssoppa och fisk/skaldjur passar utmärkt ihop. Var noga med att mixa soppan ordentligt och glöm inte att sila av den. Fänkål kan vara lite trådigt i[...]

4 portioner 1 hummer (400g) 4 matskedar olja 4 cl konjak 2 dl torrt vitt vin eller saften av ½ citron 1 gul lök 1 morot 1 bit rotselleri 1 lagerblad 1[...]

( 4 pers) ¾ kg tomater 1 stor gurka 1 stor grön paprika 1 st lök ½ st citron, saften 1 klyfta krossad vitlök 1 tsk vinättika 3 msk olja 3 msk[...]

För några somrar sedan reste jag med familjen på semester för att hälsa på mina gudföräldrar i Bryssel. Vi fick äran att smaka på Bryssels delikatess -[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 kg jordärtskockor 1 st schalottenlök 1 dl vitt vin 2 dl grönsaksbuljong 3 dl vispgrädde 1 msk citron 1 msk smör 100 g rökt[...]

1 liten finhackad gul lök 1 finhackad vitlöksklyfta 1/2-1 urkärnad och finhackad röd chili 1 msk smör 600 gr pumpakött, skuret i bitar (ca 1 kg hel pumpa) 2[...]

Torsdag, torsdag, torsdag... Vad är en torsdag utan ärtsoppa, i alla fall var traditionen så förr, så idag fick vi lust att bli lite nostalgiska. Ärtsoppa,[...]

Mmmm, denna soppa har jag fastnat för varje gång jag bläddrat i Anna Bergenströms Kärlek, oliver och timjan . Nu fick jag lunchsällskap idag och testade den.[...]

Jättegod fisksoppa med smak av saffran. Toppa gärna med räkor för lite extra lyx. Fisksoppa med saffran 1 gul lök 2 stora morötter 1 msk olja 1/2 tsk[...]