Pasta & Nudlar med olja

Asiatisk mat är min favorit, det går inte att komma ifrån. Det finns så klart konkurrerande världsdelar, men jag tror ändå att Asien vinner. Dumplings är så[...]

500g lammfärs 1 gul lök, hackad 400g krossade tomater 2 msk chilisås 2 vitlöksklyftor, pressade 1 msk fond ca 1/2 dl vatten 1 nypa socker salt & peppar[...]

Cannelloni har jag alltid tyckt väldigt mycket om. Men det var något vi sällan åt, eftersom att det blir så kladdigt när man ska fylla dem, dessutom blir[...]

Jag hoppas ni alla har haft en härlig påsk och ätit en massa gott. Jag vet att det har varit tyst på bloggen den senaste veckan men det har varit en liten[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser Pastadeg: 4 st ägg 400 g durumvete några droppar olivolja en nypa salt lite vatten Pesto: 3 st[...]

Om du vill ha ett snabbt lätt mål är detta kanske något att lägga på minnet. Det är en gammal favorit, enligt anteckningarna hämtade jag receptet en gång från[...]

Ingredienser 700 g fullkornspasta - färsk 1 st gul lök 1 st morot 2 st blekselleri olja 150 g pancetta 500 g blandfärs 2 st vitlöksklyftor - hackade 2 msk[...]

Ingredienser Salsiccia 1 kg tärnad fläskkarré 300 g rimmat tärnat sidfläsk 1.5 dl riven pecorino eller parmesan 2 msk krossade fänkålsfrön 1 tsk torkad salvia[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g glasnudlar 1 st rödlök 0.5 st gurka 200 g skalade räkor, ej på burk 200 g skalade kräftstjärtar Eventuellt även[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 4 port valfri pasta (280 gram) 1 st gul squash 1 st gula lökar 300 g blandad svamp 1 msk olja 2 st[...]