Pasta & Nudlar med crème fraiche, lätt

Husman ligger mig varmt och hjärtat. Det är rejält och oftast fantastiskt gott, både till vardags och som "finmat" på söndagar. När jag lagar husman är det[...]

Som ni vet är alla mina laxrecept baserade på vanlig laxfilé som köps fryst i portionsbitar. Idag gjorde jag annorlunda... Köpte kallrökt ! Ganska förknippat[...]

Arla har kommit med en ny smaksatt creme fraiche som heter "Lätt crème fraiche parmesan & vitlök". Idag testade vi den i en pastasås. Som man ju hör på[...]

Det här blev en rejäl pastasallad som vi åt kall till middag första gången, en sommartropisk kväll i augusti. Sen räckte den gott och väl till snabb lunch[...]

I dag skapade jag, en för mig ny rätt – Carbonara al forno, ett mellanting av Carbonara och lasagne. En krämigt god skapelse som jag tänker unna mig fler[...]

Ingredienser Grundsallad: 300 g pasta ,t ex penne 3 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 dl hackade färska örter , t ex persilja, basilika, rosmarin, timjan, dill[...]