Pasta & Nudlar med olivolja

Visst är väl ofta det enklaste det godaste? Pasta är hela familjens favorit och så otroligt lättlagat. Jag kom ihåg när jag var barn och mamma hade lärt sig[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g tagliatelle 250 g kycklingbröst 300 g bladspenat 0.5 gul lök 150 g getost 4 dl grädde 3 klyftor vitlök 1 kruka gräslök 1[...]

Sitter här med morgonens första kopp kaffe i ett sömntyst hus, bara jag och Özz Nûjen som är vakna. Vuxenpoäng på det att lyssna på Ring så spelar vi. ☺[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g rigatoni-pasta 300 g bondbönor (gärna frysta) 1 ask sockerärtor 1 gul lök 6 vitlöksklyftor ett rejält knippe ängssyra[...]

Gårdagen var en förlorad dag, lullade mest omkring i mitt förkylda tillstånd. Surfade på Iprem några timmar så jag orkade laga mat, rasta hund och en del andra[...]

Pasta med tomatsås var ju verkligen vår grej för hundra år sedan. Billigt och hyfsat gott så vi åt det nästan jämt. Sedan kom barnen och den enkla rätten gick[...]

I dag skapade jag, en för mig ny rätt – Carbonara al forno, ett mellanting av Carbonara och lasagne. En krämigt god skapelse som jag tänker unna mig fler[...]

Ingredienser Öppen ravioli med kryddörter, ricotta, ärter, parmesan och brynt smör 2 st färska lasagneplattor 100 g ricottaost 0.25 kruka basilika 100 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 portioner penne-pasta 300 g aubergine 2 burkar hela tomater 2 vitlöksklyftor 1 knippa persilja 150 g riven ost 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Skaldjursrisoni 350 g risoni 600 g seafoodmix, t.ex calamari, räkor, musslor (finns i frysdisken) 300 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 400 g pasta 400 g tomatsås, hemgjord eller färdigköpt 1 dl vatten Köttbullar 500 g nötfärs 1 msk hackad[...]