Fisk / Skaldjur med ingefära riven

I helgen var jag själv och passade på att äta lax till middag (värmde bara lite makaroner och köttbullar till lillan). Rökt lax gillar inte mannen i huset. Men[...]

Jag lagade lax i bit och toppade den med en sås med asiatiska smaker. Till laxen serverades ugnsrostade rotsaker, en sallad och resten av såsen. Ingredienser:[...]

400 g räkor med skal 500 g skalad morot 30 g riven färsk ingefära 2 finhackade vitlöksklyftor 4 msk olivolja 1 msk honung rivet skal och saft av 1/2 citron[...]