Fisk / Skaldjur med vatten

Kajsa bjöd på den här gooooda soppan med härliga thaismaker. Och så hade hon dukat så vackert. Fisk- och skaldjursgryta 1 kilo blåmusslor 6-8 pilgrimsmusslor 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g torskrygg med skinnet kvar, skuren 4 bitar à 170 g Salt, efter smak Svartpeppar, nymald, efter smak 2 msk matolja till[...]

1 aubergine 400 g blåmusslor 3 dl vitt vin 100 g Allerum Herrgård 50 g plockad dill 75 g Smör 1 schalottenlök, hackad 2 vitlöksklyftor 1 kvist timjan Betyg:[...]

250 g pasta, gärna fullkorn Skaldjurssås: 1 gul lök 4 dl Matlagningsgrädde 1 msk hummerfond 1/2 – 1 tsk majsstärkelse 300 g kräftstjärtar 300 g räkor 1 knippa[...]

500-600 g färsk eller fryst fiskfilé, t ex rödspätta 1 liten gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk Smör 1 paket saffran 1 tsk curry 1 1/2 msk vetemjöl 1 1/2 dl[...]

Ingredienser 1 kg blåmusslor 4 dl torrt vitt vin 1 ⁄ 2 tsk salt 1 st fänkål 500 g rotfrukter t ex morot, persiljerot, selleri, potatis 3 st[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 400 g fiskfärs eller filé av torsk eller kolja 1 tsk salt 1 st äggvita 2 dl mellangrädde 1 kg färska blåmusslor salladslök[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 nät blåmusslor 1/2 liter torr vitt vin 50 g smör salt och malen svartpeppar 2 vitlöksklyftor 1 rödlök Gör så här 1. Rensa[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g färska blåmusslor med skal 200 g laxfilé 200 g blekafilé/lyrtorsk 200 g räkor 2 msk tomatpuré 1 st morot 1 st gul lök 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 15 min Ingredienser 1 st hummer, kokt 8 st havskräftor, kokta 4 st sjötungfiléer 200 g helgeflundror eller marulk 4 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 30 st musslor i skal 75 g smör 1 st schalottenlök, finhackad 2 klyftor vitlök, finhackade 2-3 msk persilja, hackad salt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 1/2 dl ris 2 msk smör 5 dl vatten 1 tsk salt 1 gul lök 1 burk gröna ärter, 200 g 5 hg räkor 1 burk musslor i vatten 1 knippa[...]