Fisk / Skaldjur med ättika

En härlig hemma helg har vi och då passar det ju bäst med en härlig tre rätters meny då vi älskar att laga mat tillsammans. Vi hade bestämt oss för att göra[...]

Nu börjar det närma sig självaste julafton och här hemma bakas det och lagas mat för fullt. Försöker dela upp det på flera dagar så jag slipper stå hela[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Tillbehör 11 st potatis(ar) , gärna en mjölig sort Torsk 800 gram torskrygg 1 l vatten ,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g gravlax 4 st spett Gurknudlar: 1 st slanggurka 0.5 msk 12% ättika 1 msk socker 2 msk vatten 2 tsk Sweet Chili Sauce Sås:[...]

Ingredienser 600 g urvattnad sill 1 st apelsin 1 st blodapelsin 1 st grapefrukt 2 dl ättika 5 dl socker 8 dl vatten 1 msk rosépeppar vattenkrasse kokt potatis[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 600 g strömmingfiléer 1 knippe färsk timjan, finskuren 1 st citron, skalet 0.5 dl crème fraîche 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st mandelpotatis, medelstora och skalade 5 dl vatten 2 msk salt 1 msk dillfrö 1 msk socker 2 msk crème fraiche 5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Halstrad havskräfta: 4 st stora råa havskräftsstjärtar ( 120 g st) Rökt havskräftskräm: 200 g rökt havskräftskött 200 g grädde[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g strömmingsfileér 1 knippe färsk timjan, finskuren 1 st Citroncest från citron 0.5 dl creme fraiche 0.5 dl rågmjöl 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g abborrefilé 100 g smör dillkvist Salt & vitpeppar Aluminiumfilm 400 g potatis 100 g varmrökt lax Hackad dill (valfri[...]