Fisk / Skaldjur med olja

Antal portioner: 4 Ingredienser 40-50 musslor med skal 1/2 flaska vitt vin (ca 3 1/2 dl) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk hackad bladpersilja 2 msk olivolja[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 150 g Fläskfilé/person Marinad: olja lök vitlök svartpeppar salt tabasco Ljummen grek/fransk potatissallad: färskpotatis röd[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 55 min Ingredienser 800 g havsöring eller lax 3 dl vispgrädde 2 dl vitt vin 200 g Fontinaost (eller Västerbotten) 400 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 1 st gul lök, i skivor 2 msk smör eller olivolja 3 st fänkål, skurna i skivor salt peppar 2 dl vitt vin 2[...]

Ingredienser Kräftfond 1 kg havskräftor, stora 1 st morot 2 st vitlöksklyftor 1 st gul lök 0.5 st purjolök 0.25 st rotselleri 1 dl olivolja 1 kvist timjan 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färsk babyspenat 1 st gul lök 0.5 st purjolök 2-3 st stjälkar bladselleri smör 0.5 dl olivolja Salt, efter smak Peppar,[...]

Ofta får kockar frågan om vad deras favoriträtt är. Jag älskar så många olika rätter att jag aldrig skulle kunna välja ut just en. Istället är jag periodare.[...]

Ingredienser 500 g räkor med skal 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 msk olivolja 1 påse saffran 2 dl torrt vitt vin 1 l vatten 400 g potatis 1 st fänkålsstånd[...]

SMÖRSTEKT TORSKRYGG Till helgen bjuder vi på fin smörstekt torskrygg, smakrik potatismuffins och en fräsch tomat- och paprikasås. Gör det du också! 4 portioner[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st humrar, kokta Fond 0.5 kg skaldjurskal 0.5 st gul lök 50 g rotselleri 0.5 st purjolök 2 st vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré[...]

Enkla vardagsrätter som går snabbt att laga och som är goda att äta är maträtter som jag gärna samlar på! När jobbet är avslutat för dagen är det middag på[...]

Dagens fredagsmys tackar vi extrapriserna på ica för, och inspirationen kommer från Plura & vår goda vän Jocke som är tokig i Rydberg. Hummersallad med[...]

Ett recept jag hittade på Coop.se. Har aldrig använt färska lasagneplattor förut. Men har sett andra göra rätter på det, så tänkte att jag ville prova. Detta[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Musselkok: 6 dl fiskbuljong 3 dl vitt vin 1 kg kammusslor 1 kg blåmusslor 1 st kokt hummer 4 st kokta[...]