Fisk / Skaldjur med peppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st humrar, kokta Fond 0.5 kg skaldjurskal 0.5 st gul lök 50 g rotselleri 0.5 st purjolök 2 st vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fisken 400 g torskrygg 1 st lime, rivet skal Flingsalt, efter smak Topping 200 gr räkor med skal 1-2 st havskräftor 1 bit[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 10 min Ingredienser 300 g kallrökt ekologisk lax 10 g inlagd ingefära (gari) 1 avokado 100 g gräddfil avhängd i kaffefilter 48[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser 20 st Gyoza deg plattor(som runda vårrullsdegplattor, ca 7 cm i diam.) 1 st Ägg (att pensla plattorna med), eller vatten olja[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 600 g lax olivolja flingsalt svartpeppar från kvarn 2 klyftor vitlök 1 bit ingefära (tumstor) 5 st limeblad[...]

Ingredienser 600 g laxfilé, skinn och benfri mittendel 2 msk salt 2 msk strösocker 2 tsk svart- eller citronpeppar smör, till stekning Sås 2 dl turkisk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 filéer av abborre 2 schalottenlökar 1 dl vatten 1 dl vitvinsvinäger 0.5 dl vitt vin 1 dl grädde 300 g rumstempererat smör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g lax Marinad 0.5 dl olivolja 5 msk soja 1 st lime, juice och finrivet skal 1 bit ingefära 1 st chili, spansk peppar 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Råstekt hummer 2 st levande humrar, hummerstjärtarna smör 2 st vitlöksklyftor, krossade 5 kvistar timjan salt svartpeppar 2[...]

Ingredienser Fisk 200 g lax, tunt skivad Marinad 1.5 msk japansk soja 2 msk olivolja 1.5 st lime, saften Salt, efter smak svartpeppar 4-5 tunna skivor chili[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 150 g råa jätteräkor 100 g hummer- eller krabbkött 150 g gösfilé 1 vitlöksklyfta 1 röd spansk peppar 1 msk riven färsk[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 ask spritärtor 60 g löjrom 1 tsk tjock balsamico 1 msk pinjenötter Gör så här 1. Gör en marinad på balsamico, ingefära,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Tonfisk Tonfiskfiléer fryst i block Sallad mango ruccola babyspenat röd lök Lag 2.5 dl kikkoman soja 2.5[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färsk tonfisk 400 g sötpotatis 2 st avokado 1 st rödlök 2 st vitlöksklyftor 2 st röd chili 50 g bladspenat 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 90 min Ingredienser Ceviche 200 g salmalax 2 st lime 1 st liten gurka 1 st rosa grapefrukt 0.5-1 st röd chili 1 msk finstrimlad[...]

Ingredienser 1 kg blåmussla 300 g lax 300 g torskfilé, eller liknande vit torksfisk Pilgrimsmussla, hummer, räkor - efter tillgång smak och plånbok röd[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 färska osaltade räkor med skal 3 olja 2 finhackade salladslökar 1 finhackad ingefära 2 finhackade vitlöksklyftor 3[...]