Fisk / Skaldjur med kallrökt lax

Antal portioner: 8 Ingredienser Botten 200 g pumpernickel 75 g smör Fyllning 3 st gelatinblad 200 g kallrökt lax 3 dl gräddfil 2 msk riven pepparrot 1 st[...]

Trött, tröttare, Erika... Det blir VAB idag. Love blev kille nummer tre att dratta dit på feber och förkylning. Han har legat mellan oss inatt och sparkats,[...]

I helgen provade jag att göra egen sushi och det smakade precis som den köpta varianten, fantastiskt gott alltså! Detta trots att jag använde grötris istället[...]

Ingredienser Halstrad laxtartar 750 g laxfilé med skinn 150 g kallrökt skivad lax 1 tsk Salt 1 krm nymald vitpeppar 0.5 dl fint skuren gräslök 1 msk Smör[...]

Ingredienser 400 g färsk vit eller grön sparris 4 skivor kallrökt lax Sås: 2 dl Arla Köket ® minifraiche 1 tsk rivet citronskal 2 tsk pressad[...]

Ingredienser 4 st ägg 1 msk ättikssprit 12% 2 tsk salt 3 dl Kelda ® Mild citronsås 130 g färsk babyspenat 1 ⁄ 2 krm cayennepeppar 200 g skivad[...]

Ingredienser 4 dl ris 4 msk risvinäger 3 msk socker 1 msk mirin 2 tsk salt 100 g kallrökt lax 2 st avokado 0.5 st finhackad urkärnad chili 100 g räkor 4 ark[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Ägg 4 st ägg 1 l vatten 3 msk vitvinsvinäger Lax 4 skivor kallrökt lax svartpeppar chili Lime- eller citronskal Fänkålsfrön,[...]

Ingredienser 2 st ägg 1 msk vatten 1 ⁄ 2 krm salt 1 tsk Arla ® Smör-&rapsolja Laxkräm: 1 skiva kallrökt lax 5 blad färsk basilika 1 ⁄ 2[...]

Ingredienser 7 st ägg 4 msk vatten eller grädde 2 msk pepparrotsvisp salt 2.5 msk smör 7 skivor kallrökt lax 7 tsk pepparrotsvisp Till garnering: dill Gör så[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 6 skivor bröd, gärna halvmörkt smör till stekning 6 st ägg 1 l vatten + 1/2 msk salt + 1 msk ättikssprit 1 ask rucolasallad[...]