Fisk / Skaldjur med persilja

FISK- OCH SKALDJURSGRYTA MED AIOLI 4 portioner 600 g blandad fiskfilé 500 g räkor med skal 1 stånd fänkål ½ purjolök 2 msk smör 1 vitlöksklyfta 1 msk[...]

Godmorgon lördag! Idag ska det storstädas och julpyntas. Det har tack och lov slutat regna och blivit kallt igen så vi fick behålla det mesta av snön. Tur det![...]

Fjällöringsfilé med en persiljerotspure brynta rotfrukter och en dill-smörsås. Receptet för 4 personer Ingredienser: 2 st hela fiskar fjällöring, rensade men[...]

Gokväll på er! Nu undrar ni säkert var jag har hållit hus... men dagarna går så rackarns fort att man knappt hinner blinka Fort gick det oxå när vi gick över[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g gösfiléer 2 schalottenlökar 15 champinjoner salt och vitpeppar timjan lagerblad persiljestjälkar 3 dl rödvin smör 50 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Böcklinglåda med kaviar, chilisås och grädde: 6 böcklingar, eller kippers 1 purjolök, strimlad 5 msk Kalles kaviar 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st portionsstora rödingar eller regnbågslaxar, fjällade och urtagna 0.5 dl ströbröd 2 dl vitt vin 2 msk olivolja salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lax med ben 1 1/2 liter fiskbuljong 1 purjolök 1 stor knippa persilja 1 gul lök 1 morot 1/4 rotselleri 1 liten klyfta[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6-800 g valfri fiskfilé salt och lite peppar 200 g champinjoner, skivade 2 dl strimlad purjolök tomater riven ost persilja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st regnbåge à ca 500 g vatten salt Gelé: 2 dl vatten 1 dl vitt vin 1 tärning fiskbuljong 4 hela vitpepparkorn 2 små[...]