Fisk / Skaldjur med socker

I söndags blev det fisk till middag. Kantarellkrämen till blev verkligen pricken över i. Nu funderar jag på lämplig maträtt till imorgon då det är min tur den[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Burgare 500 g laxfilé 0.5 st gul lök 1 st ägg 0.5 dl matlagningsgrädde Salt, efter smak Peppar, efter smak 1.5 dl ströbröd[...]

I gamla dagar blev det kokt soppa av vattnet som man kokade lutfisken i. Men dagens Norska lutfisk tradition påbjuder att lutfisken skall stekas i ugnen, inte[...]

Ingredienser 1 st röd lök 1 st gul lök 0.5 dl vitvinsvinäger 1 msk Socker 0.5 dl olja 3 burk matjessill 1 st äpple 1.5 dl gräddfil 1.5 dl majonnäs 1 msk spad[...]

Ingredienser 8 st matjessillfiléer 1 knippa(en) dill 1 knippa(en) gräslök 7 dl kesella peppar 1 st citron(er) 1 dl sillspad 5 st gelatinblad 8 skiva(or)[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 4 st färska havskräftor 4 st vaktelägg ( pocherade ) 1 msk vitvinsvinäger 1 msk fintärnad syltad citron 0.5 dl[...]

Ingredienser Hummersallad Hummerleder och klor från 2 humrar 2 st tomater Strösocker, salt och svartpeppar Hummerolja, se nedan 1 msk hummermajonnäs, se nedan[...]