Fisk / Skaldjur med vitlöksklyfta, hackad

Man kan tro att jag har snöat in på skaldjur eftersom några av de senaste inläggen här på bloggen är just rätter med skaldjur. Men det skulle jag inte säga att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g putsad oxfilé från mittbiten 2 vitlöksklyftor 2 msk finhackad färsk rosmarin salt och malen svartpeppar olivolja till[...]

Ingredienser 8 st pilgrimsmusslor 1 msk olivolja Salt Svartpeppar Körvel Morotskräm 400 g morötter 2 st skalade vitlöksklyftor 1 tsk pressad citronsaft 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 75 g pilgrimsmusslor 75 g filé av hälleflundra 1 vitlöksklyfta 1/2 dl pressad limesaft 1/2 dl pressad citronsaft 1 röd spansk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 4 bitar färsk lax à 180 g 8 st vårlökar, gula och röda 12 st späda morötter 4 st små palsternackor 8 st[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 600 g laxfilé med skinn 2 vitlöksklyftor 100 g smör salt och malen svartpeppar Tartarsås: 1 dl majonnäs 1/2 dl gräddfil 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Marulk 4 st marulksfiléer 0.5 g saffran 1 st vitlöksklyfta 1 liten skivad fänkål 16 st cocktailtomater[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 stor morot 1 stor fänkål 4 st små potatisar 1 g saffran 1 burk tomatkross 1 dl crème fraiche 2 dl vitt vin 3 klyftor vitlök[...]

Ingredienser 4 st makrillar, urtagna med huvudet kvar 4 st vitlöksklyftor, hackade 2 st chilifrukter, hackade oregano, färsk eller torkad salt och peppar[...]

Ingredienser Hummersallad Hummerleder och klor från 2 humrar 2 st tomater Strösocker, salt och svartpeppar Hummerolja, se nedan 1 msk hummermajonnäs, se nedan[...]