Fisk / Skaldjur med salt och peppar

Mycket läcker och även lättlagad rätt som kommer imponera på dina gäster! Beställ ganska tjocka skivor tonfisk så den går att skära upp i snygga skivor. 4 pers[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 4 st rensade böcklingar 10 st körsbärstomater 1 knippe dill 1 knippe gräslök 1 ask sockerärtor 1 st rödlök[...]

Ett recept från boken Husmanskost från Allt om mat. En gammal klassiker som jag gillar! Men detta var en ny variant med purjolök istället för gul lök och[...]

Mjäll och fin torskrygg kan vara något av det godaste som finns. Här ackompanjerat av sötpotatispuré, smält smör och vaxbönor. Den som vill lägger till några[...]

Igår kväll hade jag mina vänner Lisa och Jennie på besök. Jag bjöd dem på den här goda fiskrätten. Den är bra för att den går att förbereda en stund innan,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 pilgrimsmusslor 12 skivor serrano skinka eller parma skinka 16 gröna späda sparris 1 charlottenlök .5 dl rostade pinjenötter[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h Ingredienser 2 st filéer inlagd sill, cirka 200 gram 1 st medelstor kokt kall potatis 60 g salt eller delikatessgurka 0.5 st[...]

Onsdag och soppdag här hos oss och idag blev det en fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med curry. Till efterrätt gjorde jag en Mazarinkaka. Fisk- och[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Enkelt och gott! 4 portioner 600 g koljafilé 1 1/2 msk salt/liter vatten 1 gul lök 1 bit purjolök[...]

FISK- OCH SKALDJURSGRYTA MED AIOLI 4 portioner 600 g blandad fiskfilé 500 g räkor med skal 1 stånd fänkål ½ purjolök 2 msk smör 1 vitlöksklyfta 1 msk[...]

Igår lagade jag något så gott som laxpytt. Jag sökte på lite recept på nätet, men inget tilltalade mig fullt ut. Resultatet blev en egen variant som jag blev[...]

Sigrid och jag hade beslutat oss för att testa rödtunga walewska igen! Ja, efter jag och Anders hade spelat tennis... Dukat bord. Denna gång började vi redan[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3-4 pilgrimsmusslor per person lite färsk eller torr pasta Ingredienser, garnityr: 60 g gröna linser 1 msk finhackad morot 1[...]