Fisk / Skaldjur med citronklyfta or

Ingredienser 4 st torsk, bitar à 250 g 1 st lök, gul 1 st morot 1 st fänkål persilja, några stjälkar 2 st lagerblad vitpepparkorn, några stycken 3-4 st[...]

Det här blev nyårsaftonens förrätt för mig och Anette. Vi gratinerade även havskräftor och det blev jättegott. Det kan vara så att vi äter det här nästa nyårs[...]

Underbart med fredag! Idag blir det lite lax till middag & i morgon dateweekend. Gav maken biljetter till Flashdance på alla hjärtans dag och så har vi[...]

Nu kör vi matkasse igen. En kasse räcker nästan två veckor för oss. Man är inte hemma alla kvällar, orkar inte laga mat alla kvällar och sen kommer en helg som[...]

600 g skinn- och benfri lax 1 tsk salt 1 krm svartpeppar rivet skal och och pressad juice av 1/2 citron (ca 2 msk) 1-2 vitlöksklyftor 1-2 msk potatismjöl 100[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. Utan tvekan är detta det bästa strömmingsreceptet jag nånsin testat. Har alltid bara stekt mina vända i[...]

Här kommer nästa recept från vår avslutningslunch till 6:orna. Till förrätt serverades en svensk klassiker - Skagenröra. Toast Skagen skapades på 1950-talet av[...]

Ibland är det svårt att hinna med att blogga lite recept men äntligen blev det lite tid till att skriva lite om dagens rätt. En rätt som passar en stressad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g gravad lax i bit Senapsstuvad potatis: 12 kokta potatisar 20 g smör 2 msk vetemjöl 2 dl grädde 4 dl mjölk 2 msk fransk[...]

Ingredienser Morfars stekta ål 600 g ål 3 msk Vetemjöl Salt vitpeppar 50 g smör till stekning 2 msk rapsolja till stekning Stuvad potatis 500 g potatis 30 g[...]

Ingredienser 340 g kräftstjärtar 2 dl bulgur 2 st kokta ägg 2 skivor formbröd 3 msk Arla ® Smör-&rapsolja 225 g grön sparris 100 g sockerärtor 250 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1/2 dl bovetemjöl 1/2 dl vetemjöl 1 dl ljummen mjölk, 37° 10 g jäst 1/2 tsk salt 1 äggula 3 äggvitor smör till stekning Till[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st portionsspättor 1 bunt rosmarin 1 st schalottenlök 2 dl pinjenötter 1 dl riven parmesanost 4 msk smör[...]

Ingredienser Skaldjursplanka 16 st pilgrimsmusslor 2 st humrar 20 st blåmusslor 2 st bläckfiskar, tuber 8 st knivmusslor 2 dl vitt vin 2 st shalottenlökar,[...]

Ingredienser 600 gram sejfilé 100 gram blandade örter 2 msk dijonsenap 4 msk olivolja 800 gram potatis 100 gram soltorkade tomater 1 dl olivolja salt och[...]