Fisk / Skaldjur

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st ägg 8 dl mjölk 4 dl vetemjöl salt Fyllning: 2 st morötter, rivna 1 st liten purjolök, skivad 1 litet stånd salladskål,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 laxkotletter ev. laxfenor salt och peppar 2 stora tomater 1 paket fryst bladspenat, ca 375 g 2 msk grädde lite riven[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 10-12 potatisar, kokta ca 400 g lenrimmad eller gravad lax i skivor 2 gula lökar, skivade 3 ägg 6 dl mjölk 1 knippa dill,[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 1 stor skiva vitt matbröd, ev rostat matfet sallatsblad tomatklyftor citronskivor 1 spättafilé Panering: 1 ägg, uppvispat 1[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 burk tonfisk i vatten , ca 300 g 3 dl strimlad purjolök 1 burk krossade tomater med chili 1/2 tärning grönsaksbuljong 1 tsk[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 2 st små fänkålsstånd, eller 1 stort 500 gl räkor med skal 1 msk matolja paprikapulver eller curry 2 msk persilja, hackad Gör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st spättafiléer, stora med skinn salt och vitpeppar, malen 2 tsk rapsolja 1 burk musslor (150g) 1/2 knippa dill Saffranssås:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st havsabborrkotletter 1 tsk rapsolja salt 1 tsk rosépeppar, krossad 2 msk dill, grovhackad Grönsaker: 1 klyfta vitkål 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1-1 1/4 kg gädda salt och vitpeppar, malen 2 tsk japansk soja 2 msk smör 1 dl pinjenötskärnor 1 ask salladsblad, blandade Gör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 portioner ris, kokt 6-800 g räkor 100 g färska champinjoner 2 stjälkar blekselleri lite dill och persilja, finhackad 50 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 förp fiskpinnar 200 g räkor 3 dl parboiled ris 1 st schalottenlök 1 klyfta vitlök 1 st salladslök 2 tsk curry 2 dl crème[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g fiskfilé, kokt 1 förp skaldjur,blandade 2 dl kokt ris salt och vitpeppar, malen 1 msk ströbröd Till servering: crème[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 burk matjessill, hackad 1 st rödlök, hackad 2 st hårdkokta ägg, hackade 1 tsk senap 1 tsk majonnäs 2 dl gräddfil hackad dill[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor färsk torsk, skuren tvärs över ryggen saft och rivet skal av 1/2 citron 1/3 tärning fiskbuljong 3/4 dl vatten 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g spättafilé salt 2 msk pressad citronsaft Sås: 5 dl fiskbuljong 120 g tärnad röd och grön paprika 1 liten zucchini 100 g[...]