Fisk / Skaldjur med potatis ar

Vi fick några makrillar sist vi var ute och fiskade och dom tillagade vi idag. Jag kryddade filéerna med kryddblandningen " Fiskelycka " och flingsalt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st bakpotatisar Fyllning: 2 dl gräddfil 100 g rökt lax, strimlad 1 knippa dill, hackad rivet citronskal Gör så här 1. sätt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg potatis 8 sardeller 3 msk crème fraiche 3 msk olivolja rivet skal av 1/2 citron 1/2 dl dill salt och malen vitpeppar Gör[...]

Ingredienser 600 g koljafiléer 1 tsk salt 2 st vitlöksklyftor 2 dl Arla Köket ® vispgrädde 1 msk konc fiskfond rivet skal och pressad saft av 1 ⁄ 2[...]

8 hg färsk laxrygg 2 msk salt 3 msk socker rivet skal av 1 citron 3-4 cm färsk riven ingefära Bjäre sommarsås: 3 dl Gräddfil 2 msk majonnäs 1 msk färsk[...]

600 g kall kokt färsk potatis 1 fänkål 300 g skalade färska räkor 2-3 msk olivolja 1 finhackad vitlöksklyfta rivet skal och saft av 1 citron salt och[...]

Ingredienser 400 g färsk vit eller grön sparris 4 skivor kallrökt lax Sås: 2 dl Arla Köket ® minifraiche 1 tsk rivet citronskal 2 tsk pressad[...]

4 benfria rödingfiléer (laxfilé blir också gott) 2 fänkålshuvud 1 citron 4 msk olivolja 2–3 msk vit balsamicovinäger 800 g mjölig potatis 2,5 dl mjölk 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 500 g laxfilé 1 st vitlöksklyfta 1 bit purjolök c:a 4 cm 1 tsk salt 1 tsk sambal oelek 1 tsk riven färsk[...]

STEKT FISK MED SVAMPFRÄS 2 portioner 300 g vit fiskfilé 1 ägg ½ dl ströbröd 2 msk vetemjöl salt, peppar smör eller margarin 6 champinjoner 1 tomat ½[...]

GRILLAD FISK MED GURKSALLAD Sea bream är en liten välsmakande fisk som passar väldigt bra att grilla. 4 portioner 4 sea breams, urtagna och fjällade rivet skal[...]

600 g benfri torskrygg 2 msk salt 100 g/40g smör 4 msk riven pepparrot 1 knippe rädisor 1 dl hackad dill rivet skal från 1 citron salt och svartpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g koljafilé 3 st hårdkokta ägg i bitar 2 st ansjovisfiléer i strimlor 1 st gul lök, finhackad 1 st citron Sås 1 dl milda[...]

4 bitar laxfilé 2 stånd fänkål 2 msk finhackad persilja 2 msk finhackad vitlök 2 msk rivet citronskal 2 1/2 dl Matlagningsgrädde salt och peppar Betyg: Antal[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 4 st makrillfiléer, ca 250 g totalt 1 msk olivolja 0.5 dl grovhackad persilja 1 kvist mynta 0.5 st citron 1 dl vitt vin salt[...]

Ofta använder jag hällefilé (blåkveite) till den här rätten, men idag fanns det inte någon hällefilé i fiskdisken, så det fick bli kolja. All vitfisk går bra,[...]

Ingredienser 4 bitar á 150 g torskrygg 2 dl Arla Köket ® färskost naturell 1 dl Kelda ® mellangrädde 3 msk finriven pepparrot 100 g bladspenat rivet[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 1.2 kg piggvar i 4 bitar 0.5 dl olivolja st Flingsalt till kryddning 8 st gröna sparrisar 6 hg kokt[...]