Fisk / Skaldjur med vatten

Ingredienser 3 dl svart råris 1 l Vatten 400 g gula vaxbönor eller sockerärtor 1 kg oskalade räkor 2 st avokados 50 g babyspenat Ingefärssås 2 dl[...]

250 g tinade oskalade räkor 1 tsk vitt vin eller 1 tsk vatten med 2 droppar citronsaft 2 äggvitor 4 tsk maizena 4 dl neutral olja, typ majs eller jordnöt salt[...]

2 liter vatten 4 fiskbuljongtärningar 1 stor gul lök 1 tomat 1 röd paprika 2 vitlöksklyftor 4 dl rundkornigt ris 1/2 g saffran 400 g fiskfilé t ex torsk eller[...]

1 msk Smör 1 dl strimlad purjolök 1 strimlad morot 1 strimlad palsternacka 2 msk vetemjöl eller maizena 5 dl vatten 2 msk koncentrerad fiskfond 2 1/2 dl[...]

Ingredienser 1 kg räkor med skal 100 g glasnudlar 150 g sugarsnaps 250 g grön sparris 1 st knippe rädisor (skivade) 4 st salladslökar (skivade) 1 st röd[...]

Ingredienser 3 dl svart råris 1 l Vatten 400 g gula vaxbönor eller sockerärtor 1 kg oskalade räkor 2 st avokados 50 g babyspenat Ingefärssås 2 dl[...]

Det blir långa dagar i backen och barnen surar lite över att de behöver åka hem REDAN vid 16:30, när liftarna stänger J En av middagarna blev: Fisk-och[...]

250 g pasta, gärna fullkorn Skaldjurssås: 1 gul lök 4 dl Matlagningsgrädde 1 msk hummerfond 1/2 – 1 tsk majsstärkelse 300 g kräftstjärtar 300 g räkor 1 knippa[...]

100 g räkor skalade eller oskalade 4 dl risotto-ris 4 dl riven Allerum Herrgård 400 g marulk 4 dl bechamelsås 2 st hela inkokta rödbetor 2 knippen färsk[...]

Fin kolja i fiskdisken idag blev en god middag. Servera med nykokt färskpotatis och en fänkålssallad. Ingredienser till 2 portioner 400 g koljafilé ½[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser köttet från 2 grillade kycklingar 1 kg räkor med skal 2 gula lökar, hackade 3 paprikor, hackade 1 klyfta vitlök, hackad olja[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3 filéade rödtungor 1 dl torrt vitt vin 200 g små champinjoner 150 g räkor, skalade 1 liten burk musslor i vatten Sås: 3 dl[...]

Torskryggen bakas under en sås smaksatt med parmesanost. Servera med pressad potatis och lättkokt grön sparris. 2 portioner 400 g torskrygg salt och nymalen[...]

4 portioner fisk till 4 personer (ca 8 hg) 1 krm grovt krossade pepparkorn 1 msk vitvinsvinäger 2 tsk salt ca 1,5 liter vatten Sås: 5 hg räkor med skal 1[...]

400 g gravad lax, skinnfri 1 pkt fryst bladspenat, 250 g 1/2 finhackad gul lök 1 krm svartpeppar Sås: 2 schalottenlökar 1 msk Smör 1 dl torr vermouth 1/2[...]