Fisk / Skaldjur med salt och peppar

Ingredienser 600 g fiskfilé 2 msk smält Svenskt Smör från Arla 1 st pressad vitlöksklyfta 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 st mogen mango 2 msk strimlad[...]

600 g fiskfilé, t ex torsk eller kolja 1 liten purjolök 3 stjälkar selleri 3 vitlöksklyftor Smör 2 dl Vispgrädde 1 dl Mjölk 1 1/2 msk koncentrerad fiskfond[...]

1 pkt frysta blåmusslor, 450 g 4-6 potatisar 1 röd lök 1/2 savoykålhuvud eller 1 purjolök 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 1 tsk vetemjöl 1 dl torrt vitt vin salt[...]

1 msk Smör 1 dl strimlad purjolök 1 strimlad morot 1 strimlad palsternacka 2 msk vetemjöl eller maizena 5 dl vatten 2 msk koncentrerad fiskfond 2 1/2 dl[...]

1 medelstor skivad morot 500 g tärnad potatis 5 dl vatten 2 msk koncentrerad fiskfond 4 dl strimlad purjolök 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 500 g laxfilé salt och[...]

Ingredienser 800 g laxfilé - delade i 8 jämnstora bitar inkokningslag 2 st schalottenläkar - skivade 1 st morot - skivad i slantar 0.5 st purjolök - skivad 3[...]

Ingredienser 300 g ris 500 g torskfilé 500 g purjolök 2 st vitlöksklyftor 0.5 knippe dill 1 st obesprutad citron salt & peppar 2.5 dl matlagningsgrädde[...]

Om någon rätt kan kallas för vår "standardförrrätt" så är det denna. Oftast när vi är sugna på en förrätt men inte orkar leta upp något kul recept så brukar[...]

Det blir långa dagar i backen och barnen surar lite över att de behöver åka hem REDAN vid 16:30, när liftarna stänger J En av middagarna blev: Fisk-och[...]

600 g strömmingsfilé 2 dl Mellangrädde 1 msk senap 1 knippa dill 1 dl rågmjöl 50 g Smör Krämig purjo: 1 purjolök 2 dl Matlagningsgrädde 1 msk vetemjöl salt[...]

Ingredienser 800 g lutfisk, kokad 1 st purjolök, den vita delen, skuret i 4 bitar smör 4 dl mousserande vin 4 dl fiskfond 1 dl gul lök, hackad 4 dl vispgrädde[...]

Denna rätt är perfekt att laga på grillen. Fisken och grönsakerna blir härligt saftiga av vinet. Och allt går att förbereda i god tid. Två st stora ark av[...]

Fin kolja i fiskdisken idag blev en god middag. Servera med nykokt färskpotatis och en fänkålssallad. Ingredienser till 2 portioner 400 g koljafilé ½[...]

UGNSBAKAD TORSK PÅ TOMATBÄDD Läcker torskfilé som bakas i ugnen med tomat, lök och vitlök. Servera med en god kryddblandning och gärna färskpotatis. 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g laxfilé 1 st orange paprika 0.5 st orange paprika 0.5 st broccolistånd 2 dl skivad purjolök Ugnsfolie olivolja 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g rensade pilgrimsmusslor olivolja salt och vitpeppar 1 liten purjolök, endast det vita 1 liten morot 50 g rotselleri 1[...]

Jag fick svartkål av våra grannar, Hasslows. Carin tipsade mig om den här rätten som Anette och jag mumsade på. Har ändrat lite i Jennie Walldéns recept. Här[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 8h 15 min Ingredienser 0.5 äpple 0.5 dm purjolök 10 st syltlökar 2 msk curry 1 msk honung eller vit sirap 1.5 dl creme fraiche[...]

Ingredienser 400 g fiskfilé t ex sej eller lax 150 g purjolök 1 st gul lök Svenskt Smör från Arla 1 krm svartpeppar 800 g passerade tomater 1 dl vatten 2 1[...]