Fisk / Skaldjur med salt

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g strömmingsfiléer Lag: 1 l vatten 1 1/2 dl Ättiksprit 3 msk salt Chilisås: 2 dl crème fraiche 1 dl ketchup 1 dl chilisås[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g rimmad lax, skivor 800 g potatis 1 st Gullök 2 tsk smör 3 st ägg 3 dl mjölk salt och vitpeppar, malen Svartpeppar,[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser Rökt lax eller makrill Äppeltzatziki: 4 dl matlagningsyoghurt 3 st syrliga äpplen 2 st vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 ägg 1/2 dl grädde 1/2 g mjölk salt och malen svartpeppar Fyllning: 400 g kall kokt potatis 3 scahlottenlökar 2 msk smör 1/2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 bitar havsabborrefilé á 150 g 2 tsk rapsolja 1 tsk koriander, malen 1 tsk oregano, torkad salt och malen vitpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 16 st strömmingsflundror, små 2 tsk rapsolja salt och vitpeppar, malen Kryddblandning: 2 msk olivolja 2 klyftor vitlök 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g laxfilé 2 msk rapsolja salt Grönsaksdipp: 4 st tomater, väl mogna 1 st Gullök 2 msk rapsolja 1 msk rödvinsvinäger 1/2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g hälleflundra salt och vitpeppar, malen 2 tsk rapsolja Polenta: 5 dl kalvbuljong 2 dl polentagryn salt och svartpeppar,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 nät blåmusslor 1/2 liter torr vitt vin 50 g smör salt och malen svartpeppar 2 vitlöksklyftor 1 rödlök Gör så här 1. Rensa[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 1 st rökt makrillfilé, minst 150 g 1 st tomat några gurkskivor Spenatröra: 250 g bladspenat 2 tsk olivolja 1 krm riven[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 kg strömmingsfiléer Ättikslagen: 1 1/2 dl ättika, 12% 1 l vatten 2 msk salt Kryddorna: 4 msk salt 6 msk strösocker 6[...]