Fisk / Skaldjur med olja

Ingredienser 500 g pumpa 3 st äggvitor 0.5 msk vetemjöl 100 g riven parmesanost Salt och en nypa riven muskotnöt olja till fritering Till servering forellrom[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g rimmad lubbfilé eller annan vit fast fisk 50 g halm Abu rök Kryddblandning 1 msk mald kummin 1 msk mald vitpeppar 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 300 g spagetti 2 st röda paprikor 1 st purjolök 1 burk tonfisk i olja, ca 185 g smör 2 dl lätt crème[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st kokta humrar 50 g skållad mandel 300 g jordärtskocka, skalad 3 msk creme fraiche 0.5 st blodgrapefrukt 1 knippe dill[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gravad röding 1 kg röding, går ersätta med lax 1 dl socker 0.5 dl salt 1 msk apelsinpeppar Till servering 8 skivor gravad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st rödspättor, flådda vetemjöl 1 st ägg, stort salt ströbröd rapsolja till stekning 1 st citron, skivad 4 st ansjovisfiléer[...]

250 g tinade oskalade räkor 1 tsk vitt vin eller 1 tsk vatten med 2 droppar citronsaft 2 äggvitor 4 tsk maizena 4 dl neutral olja, typ majs eller jordnöt salt[...]

500 g lax 4 stora potatisar 10 skogschampinjoner eller stenmurklor 1 tsk finhackad färsk dragon 1 dl Vispgrädde 1 dl Crème Fraiche 1 msk vitvinsäger 1 msk[...]

½ röd chilifrukt 2 msk japansk soja 2 msk rapsolja 4 laxfiléer 2 dl Lätt Crème Fraiche Vitlök 1 kruka koriander 2 limefrukter, skal och saft salt peppar 4[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Sparris 500 g nypotatis 1 påse ruccola 50 g ärtskott 1/2 gurka 4 salladslökar 100 g sockerärtor 40 g dill ½ citron olivolja Betyg:[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 12h 15 min Ingredienser 1 förpackning urvattnad inläggningssill à 420 g 10 cm purjolök, mittbit 1 äggula 1 msk senap 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färsk strömming 1 dl mjöl olja smör 3 dl creme fraiche 3 msk kaviar, saltad eller rökt 1 rödlök 1 liten knippa gräslök 1[...]

500g fisk tex. kolja räkor 2 schalottenlökar, hackade 2,5 dl grädde 2,5 dl creme fraiche 1 dl vitt vin 1 fiskbuljongtärning 1 dl parmesanost, riven 1 knippe[...]

STEKT TORSK MED ÄRTER Ärter är perfekt att servera för att få barnen att äta mer grönt. Här serverar du dem upphettade till en stekt torsk och kokt potatis.[...]

Denna goda förrätt åt vi igår. Det var första gången som jag åt pilgrimsmusslor, men det gör jag gärna igen. Jenny hade med sig ett recept som hon fått av en[...]

Ingredienser 200 g frysta laxfilé , mittbit 1 msk pressad citron 1 1 ⁄ 2 msk olivolja 1 ⁄ 2 tsk salt 1 ⁄ 2 krm svartpeppar[...]

Ingredienser 500 g laxfilé 150 g rökt fläsk i skivor 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk rosmarin Tryffelsås: 2 dl Arla[...]

Ingredienser Laxtartar 200 g kallrökt lax 150 g rimmad lax 0.5 avokado 1 klyfta citron 2 msk crème fraiche 80 g rom av valfri sort nymald svartpeppar några[...]

En snabb, enkel och god lunch. Perfekt att ta med i matlåda och går lätt att variera. 1 portion 1 laxfilé skuren i tärningar 1/4 liten zucchini 1/4 purjolök 3[...]

Nu är det makrilltider och dags att ta fram ett trotjänarrecept! Små makrillar filéas noggrant och bakas i ugnen på en bädd av spenat. Toppa med en gräddig sås[...]

Redan onsdag. Veckorna bara rullar förbi & på jobbet känns det bara som om det är måndag & fredag. Veckomat innebär för de flesta något som går snabbt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g strömmingsfiléer Lag: 1 l vatten 1 1/2 dl Ättiksprit 3 msk salt Chilisås: 2 dl crème fraiche 1 dl ketchup 1 dl chilisås[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 förp fiskpinnar 200 g räkor 3 dl parboiled ris 1 st schalottenlök 1 klyfta vitlök 1 st salladslök 2 tsk curry 2 dl crème[...]