Fisk / Skaldjur med ägg, hårdkokta

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 burk surströmming med rom 2 st matjesillfiléer 3 st hårdkokta ägg 1 bunt gräslök 1 bunt dill 1 st rödlök 4 matskedar crème[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser 25 g jäst 3 dl ljummet vatten 1 tsk salt 3 dl grahamsmjöl 3 1/2-4 dl vetemjöl Fyllning: 2 st hårdkokta ägg 3 msk dill, hackad[...]

Ingredienser 6 st ägg 2 dl crème fraiche 2 dl Västerbottensost 1 tsk vitvinsvinäger 1 dl dill , finhackad salt och peppar Servera med löjrom dillkvist(ar)[...]

100 g gravad lax 4 hårdkokta ägg 2 dl Gräddfil 1 1/2 msk osötad senap 1/2 msk chilisås 1 dl finhackad dill 2 dl finhackad salladslök 4 kakor mjukt tunnbröd[...]

4 stora matjessillfiléer 1 stor röd lök 1 syrligt äpple 3 dl Gräddfil 3 msk senap 1 1/2 dl majonnäs 3 hårdkokta ägg i klyftor 1 dm gurka, skivad 1/2 strimlad[...]

4 ägg 4 tomater 2 burkar tonfisk 1 dl svarta oliver 100 g haricots verts, frysta eller färska 1 salladshuvud 4 ansjovisfiléer 2 dl Mini Fraiche salt och[...]

Ekologisk gräddfil 1 dl Grädde 4 msk Agar agar 1 g Ekologiskt Gourmetsmör 50 g Salt och peppar Matjessillfiléer 4 st Sparrispotatisar, gärna från[...]

Ibland blir jag sugen på tonfisk och då blir det oftast i en röra. Den här gången landade den på smörstekt bröd med crispsallat, tomat, gurka och picklad[...]

Ett recept från Stefan Ekengrens bok Husman. Enkelt och gott recept! 4 portioner 500 g färsk torsk i portionsbitar, helst ryggbitar 1 liter vatten 1/2 dl salt[...]

4 portioner 4 portionsbitar hårt tunnbröd 250 g rökt lax ( eller gravad lax ) 2 hårdkokta ägg hackad dill 1/2 dl majonnäs 1/2 - 1 dl creme fraiche svartpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 filéer inlagd sill 2 1/2 msk svensk senap 2 msk vinäger 2 droppar HP-sås 2 droppar worcestershiresås 1 1/2 msk strösocker[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g koljafilé 3 st hårdkokta ägg i bitar 2 st ansjovisfiléer i strimlor 1 st gul lök, finhackad 1 st citron Sås 1 dl milda[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1,2 kg torskfilé med skinn 1 dl hackade räkor 2 hårdkokta hackade ägg 25 g smält smör 1 dillkvist 8 medelstora potatisar olja[...]

STEKT TORSK MED STUVADE SOMMARMORÖTTER 4 portioner 600 g torskfilé 140 g tärnat bacon 2 hårdkokta ägg 75 g smör 2 msk hackad persilja Morotsstuvning: 500 g[...]

När jag var i Göteborg och hälsade på min barndomsvän Ewa bjöd hon på den här goda pajen. Gjorde den själv igår och bjöd svärföräldrarna på. Kommer att läggas[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 kokta humrar 1/2 huvud grönsallat 2 stjälkar blekselleri 2 hårdkokta ägg 2 tomater 6-8 champinjoner 8 sparrisknoppar rhode[...]

Torsk med äggsås, en gammal husmansklassiker som jag minns att jag åt som barn på 70-talet . Då var det verkligen inte en favoriträtt. Men nu uppskattar jag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st strömmingar, färska 8 st ägg, hårdkokta 1 knippa dill Koklag: 2 msk ättiksprit (12%) 3 dl vatten 5 st vitpepparkorn 5 st[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 burk matjessill, hackad 1 st rödlök, hackad 2 st hårdkokta ägg, hackade 1 tsk senap 1 tsk majonnäs 2 dl gräddfil hackad dill[...]