Fisk / Skaldjur med lax

Frugan slog till och köpte en massa fisk från hemfisk.se som tittade förbi med deras fiskbil. Bunkrade därmed upp med 5 kg lax och torsk. Känns lite konstigt[...]

Ingredienser 300 g färskrökt lax i tunna skivor 1 dl kesella 100 g skalade räkor 1 msk dijonsenap 2 msk fint hackad dill 2 msk fint hackad gräslök Till[...]

lax citronpeppar pepparmix sesamfrön salt 300 g spetskål en ask sockerärter 2 st morötter 1 paprika 1/2 rödlök 1 tsk curry 1 citron 2 msk flytande honung salt[...]

Ingredienser 6 skivor danskt rågbröd 100 g skivad kallrökt lax rödbetsskott Limesenapskräm: 1 dl Arla Köket Kesella ® kvarg 2 msk Arla Köket ®[...]

8 gröna sparrisar 1 dl Mini Fraiche 1/2 msk dijonsenap 1/2 msk mild senap 3 msk finhackad gräslök 1/2 msk socker salt och peppar 4 skivor bröd lollo[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 1/2 kg mellanbit av lax, filéad med skinnet kvar 1 dl strösocker 1 1/4 dl salt 3 tsk hela vitpepparkorn hackad dill Sås: 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ca 400 g kokt lax, i mindre bitar 3 sorters sallat, t.ex. endive, romansallat och frisée 1 grapefrukt, i skinnfria bitar 4-6[...]

Ingredienser 350 g gravad lax i bit 0.5 st gurka, skalad, urkärnad och skuren i bitar 2 st äpplen, skalade och skurna i bitar 0.5 st rödlök, i skivor 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g skinnfri laxfilé Marinad: 1 st rivet skal av apelsin 2 dl pressad apelsinsaft 1 msk olivolja 1.5 msk hackad färsk dragon[...]