Fisk / Skaldjur med salt och peppar

Antal portioner: 2 Ingredienser 2 bitar á 150 gram tonfisk 1 dl snabbris 0.5 st mango Rivet skal från 1 lime saft från 1 lime 0.5 st finskuren rödlök 1 knippe[...]

4 marulkskotletter à 180 g, eller annan vit fisk i bit 1 liter blandade grönsaker, t ex små kokta potatisar, minimajs, sockerärter, haricot verts,[...]

400 g penne-pasta 200 g skalade räkor 100 g röd eller grön pesto 2 dl Lätt Crème Fraiche 3 msk finhackad bladpersilja ett par kvistar basilika 1/2 finriven[...]

300 g blandad sallad 4 tomater i klyftor 4 msk finskuren gräslök 300 g skalade räkor Dressing: 2 dl Mini Fraiche 4 msk finskuren dill 1 msk riven pepparrot[...]

1 laxsida 1 kruka basilika 1 kruka oregano 1 kruka mejram 8 vitlöksklyftor Limesås: 1 röd chili 4 dl Mini Fraiche 2 lime salt och vitpeppar Betyg: Antal[...]

6 medelstora, kokta, skivade potatisar 6 skivor toastbröd i tärningar 2 dl riven MiniMi Herrgård 2 msk hel kummin 2 rödlökar i tunna ringar 4 hg färsk spenat[...]

Ingredienser 800 g laxfilé - delade i 8 jämnstora bitar inkokningslag 2 st schalottenläkar - skivade 1 st morot - skivad i slantar 0.5 st purjolök - skivad 3[...]

Ingredienser 600 g gösfiléer Salt, efter smak Peppar, efter smak 0.5 msk rapsolja 1 st lime, skal och saft 300 g skalad potatis, i bitar 300 g rotselleri,[...]

½ röd chilifrukt 2 msk japansk soja 2 msk rapsolja 4 laxfiléer 2 dl Lätt Crème Fraiche Vitlök 1 kruka koriander 2 limefrukter, skal och saft salt peppar 4[...]

Ingredienser 600 g fiskfilé 2 msk smält Svenskt Smör från Arla 1 st pressad vitlöksklyfta 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 st mogen mango 2 msk strimlad[...]

Mild tonfiskröra att äta på smörgås eller som vi gjorde till bakad potatis. Röran går snabbt att göra, potatisarna bakas också ganska fort i micron.[...]

Jättegott blev det. Vi åt det i onsdags. Tuva älskade den här rätten, så hon åt upp resterna dagen efter. Fiskbiffarna : 600 gram fisk benfri (jag tog marulk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g urvattnad lutfisk 1 chilifrukt 1 lime 2 avokador 0.5 mango 0.5 bunt koriander 2 dl kokt kallt ris 1 ask babyspenat[...]

400 g tinat torskblock 1/2 gul lök 1/2 dl grädde 1 ägg salt och peppar ströbröd smör till stekning mango rödlök sallad paprika lantbröd Limeaioli: 2 dl creme[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g torsk, 4 bitar 8 st ostron 1 st lime, saft 2 msk olivolja 2 msk smör 1 msk soja 0.5 tsk fisksås 1 msk mirin 0.5 tsk[...]

Denna goda förrätt åt vi igår. Det var första gången som jag åt pilgrimsmusslor, men det gör jag gärna igen. Jenny hade med sig ett recept som hon fått av en[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 150 g gravad lax, gärna i bit 1 st lime, saften 1 kruka koriander eller dill, färsk Salt, efter smak Peppar, efter smak 4[...]

300 g laxfilé, rå och benfri 100 g rökt lax 2 dl Mellangrädde 2 ägg 1 tsk salt 1 krm vitpeppar gurka 1/2 msk lime- eller citronsaft 1/2 msk olja strimlad[...]

600 g fiskfilé 2 morötter 1 rödlök 200 g rotselleri 200 g potatis Smör 2 dl Lätt Crème Fraiche 1 lime 1 tsk basilika 1 tsk dragon 1 tsk strösocker salt och[...]

Ingredienser 2 st stora humrar 100 g Svenskt Smör från Arla , rumsvarmt 2 tsk salvia 2 msk hackad färsk persilja 1 st pressad vitlöksklyfta 1 krm salt 1 krm[...]

4 laxschnitzlar (tunna skivor rå lax) 2 1/2 dl Matlagningsgrädde saften av 2 lime 1 knippa gräslök salt och peppar Till servering: lättkokta grönsaker Betyg:[...]