Fisk / Skaldjur med koriander

Ingredienser 400 g räkor 1 bit ingefära 2 st vitlöksklyftor 4 msk sweet chilisås Salt 400 g Kokosmjölk 1 bit galganrot 2 limeblad citrongräs 0.5 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Piri Piri-sås 8 st finhackade chili 2 st vitlöksklyftor 0.5 dl olivolja 0.5 dl färskpressad citron 1 tsk hackad gräslök 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st hårda taco skal 4 st mjuka taco bröd 400 g laxfilé Salsa 2 st finhackade tomater 4 msk olivolja salt och nymald peppar 2[...]

Ingredienser Het topping 2 droppar tabasco, garlic Schalottenlöksvinäger 3 msk vinäger, gärna lite fruktig 2 st schalottenlök, avlång, mycket finskuren[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g lax Marinad 0.5 dl olivolja 5 msk soja 1 st lime, juice och finrivet skal 1 bit ingefära 1 st chili, spansk peppar 1 msk[...]

Ingredienser 600 g fiskfilé t ex torsk 5 dl vatten 2 msk salt 400 g sötpotatis 1 st purjolök 2 st hackade vitlöksklyftor 1 1 ⁄ 2 tsk malen ingefära 1[...]

Ingredienser 1 kg räkor med skal 100 g glasnudlar 150 g sugarsnaps 250 g grön sparris 1 st knippe rädisor (skivade) 4 st salladslökar (skivade) 1 st röd[...]

Ett mysig start på en middag eller som en liten kvällsrätt. 1 st burk tonfiskfilér ca 170g 4 msk majonnäs 1 msk japansk soja 3 - 4 msk Sriracha 1 st riven[...]

Ingredienser 3 dl Vatten 2 st hönsbuljongtärningar 2.5 dl kelda kokos 1 st röd chilifrukt 2 tsk riven färsk ingefära 1 tsk Socker 2 tsk asiatisk fisksås (fish[...]

½ röd chilifrukt 2 msk japansk soja 2 msk rapsolja 4 laxfiléer 2 dl Lätt Crème Fraiche Vitlök 1 kruka koriander 2 limefrukter, skal och saft salt peppar 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g urvattnad lutfisk 1 chilifrukt 1 lime 2 avokador 0.5 mango 0.5 bunt koriander 2 dl kokt kallt ris 1 ask babyspenat[...]

Ingredienser, 2 port.: Laxburgare: 500 g laxfilé (vit fisk går också bra) 1 röd chili, eller lite chiliflakes, eller ca 1 tsk sambal oelek skalet av 1 lime 1/2[...]

Ingredienser 4 st pilgrimsmusslor , färska eller frysta 2 tsk sesamolja 1 tsk sesamfrö flingsalt nymald svartpeppar Sallad 2 skiva(or) kallrökt lax 0,5 st[...]

Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor Salsa 1 st papaya, mogen 3 st tomater, på kvist 1 st gurka 1 kruka mynta 1 kruka koriander 2 msk honung, flytande 3 msk[...]

Jag älskar carpaccio och jag älskar lax när jag hittade detta recept kunde jag därför inte strå emot att testa att använda en del av laxen jag tänkt grava till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 150 g gravad lax, gärna i bit 1 st lime, saften 1 kruka koriander eller dill, färsk Salt, efter smak Peppar, efter smak 4[...]

Ingredienser 2 hg skalade räkstjärtar, avtorkade 1 dl Philadelphiaost 0.5 dl turkisk yoghurt 0.5 msk limejuice 1 tsk nymalen svartpeppar salt 1 knippe[...]