Fisk / Skaldjur med ägg

Skagenröra med ägg:  Till 1 stor portion... : 100 gr skalade räkor - spar några till garnering 20 gr röd stenbitsrom 1 kokt hackad ägg 1/2 msk repad[...]

600 g fiskfilé, t ex torsk eller kolja 1 tsk salt 1 ägg 1 dl vetemjöl 2 msk Smör Svampstuvning: 400 g färsk svamp 150 g bacon 1 msk Smör 2 dl Crème Fraiche[...]

Ingredienser 400 g fiskfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Svenskt Smör från Arla Caesarröra: 1 st hårdkokt ägg 50 g sardeller med kapris 1 tsk dijonsenap[...]

1 gul lök 4 dl ris 1 tsk curry 8 dl vatten/buljong 4 ägg 200 g rökt lax Sås: 2 dl Crème Fraiche 1 tsk curry 1 tsk spiskummin 1 liten burk ananasringar salt[...]

1/2 kg kokt färskpotatis 200 g rökt lax 10 ägg 2 dl frysta små ärter 1 knippa finhackad dill 1 tsk salt 1 krm peppar Spenat- och fetadipp: 2 dl Lätt Crème[...]

Ingredienser 100 g kallrökt lax Arla ® Smör-&rapsolja 12 st körsbärstomater 8 st ägg 1 dl Kelda ® matlagningsgrädde 3 ⁄ 4 tsk salt 1 krm[...]

Ytterligare en pajvariant! Här har jag använt det klassiska pajskalet, men det går lika bra med den magrare variant som jag hade till broccolipajen. Pajskal: 3[...]

Varje måndag kommer min pappa och äter med oss. Det har han gjort de senaste 6 åren och det är mycket trevlig tradition:) Igår bjöd jag på fiskbiffar. Det är[...]

Riktig sommarmat är ugnsbakad torskrygg med härliga primörer och vackra färger att bli glad av. 4 pers Fisken Cirka 600 gram torskrygg Salt Citronpeppar 2[...]

Ingredienser 4 st kokta potatisar 4 st ättiksgurkor 1/2 dl rödbetsspad 4 st urvattnade sillfiléer 2 st äpplen 1 st gul lök 12 st små inlagda rödbetor[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor, helst färska med romsäck borttagen Vinägrett 2 msk citronolja 2 tsk citron, pressad[...]

800 g varmrökt fisk, t ex sik Timbaler: 200 g hackad fryst spenat 2 ägg 1 1/2 dl Vispgrädde 1/2 tsk salt 1/2 krm svartpeppar 1/2 tsk Fyra kryddor* Sås: 3 dl[...]

2 personer 450 gr potatis ½ ask ruccola 1 msk lag från kaprisburken ½ burk kapris (avrunnen), 27 gr 1 tsk dijonsenap 1 msk vatten 1 msk olja Salt[...]

Traditionell husmanskost. Vid ett tillfälle när jag gjorde denna rätt så mördade jag såsen, den blev bränd och klimpig (detta för ungefär 3-4 år sedan). Då[...]

600 g torsk- eller gösfilé 2 msk Smör grovmalen svartpeppar Lag: 1 liter vatten 2 msk salt 1 1/2 msk socker Sås: 2 dl Gräddfil 1 msk senap 2 msk hackad[...]