Fisk / Skaldjur med ris

4 portioner fisk till 4 personer (ca 8 hg) 1 krm grovt krossade pepparkorn 1 msk vitvinsvinäger 2 tsk salt ca 1,5 liter vatten Sås: 5 hg räkor med skal 1[...]

Ingredienser 500 g vita fiskfiléer 1 ⁄ 2 tsk salt 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja Marinad: 2 1 ⁄ 2 dl lätt kokosmjölk 1 msk konc kycklingfond 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 kokta krabbor 2 msk smör 1 msk vetemjöl 2 dl vispgrädde spad från krabborna 2 äggulor 2 cl konjak 1/2 msk ansjovisspad salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g skinn- och benfri laxfilé 0.5 kg savoykål, färsk 2-3 st vitlöksklyftor 1-2 msk smör 1 påse teriyakimarinad Flingsalt,[...]

Ingredienser 500 g laxfilé rivet skal och saft av 1 ⁄ 2 st citroner 1 ⁄ 2 tsk salt 2 st morötter 3 st salladslökar 200 g broccolibuketter Arla[...]

Ingredienser 3 dl ris 4.5 dl kycklingfond 1 st gul lök hackad 0.5 st fänkål hackad 1 st chili, finhackad 3 msk smör 4 st färsk vitlök 0.5 dl hackade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g frysta spättafiléer saft av 1/2 citron 1 burk champinjoncrème (180 g) 200 g frysta räkor med skal 3 dl smulat vitt bröd,[...]

Ingredienser 600 g fiskfilé t ex torsk 5 dl vatten 2 msk salt 400 g sötpotatis 1 st purjolök 2 st hackade vitlöksklyftor 1 1 ⁄ 2 tsk malen ingefära 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g laxfié 250 g marulkfilé 12 jätteräkor 0,25 g saffran (1/2 paket) 4 portioner ris Vitvinsås: 1 schalottenlök 2 msk smör 2[...]

250 g skalade räkor 1 finhackad gul lök 3 pressade vitlöksklyftor 2 krm spiskummin 2 krm kardemumma 1/2 tsk cayennepeppar 2 tsk curry 2 msk Smör 3 1/2 dl[...]

600 g fiskfilé, t ex torsk eller kolja 1 liten purjolök 3 stjälkar selleri 3 vitlöksklyftor Smör 2 dl Vispgrädde 1 dl Mjölk 1 1/2 msk koncentrerad fiskfond[...]

2 port 1 hummer 2,5 dl grädde 1/2-1 msk hummerfond 1/2 msk mjöl 1/2 msk smör 1 tsk cognac 1/2 dl vatten cayennepeppar salt 1 äggula 1/2 dl riven ost, tex[...]

1 gul lök 4 dl ris 1 tsk curry 8 dl vatten/buljong 4 ägg 200 g rökt lax Sås: 2 dl Crème Fraiche 1 tsk curry 1 tsk spiskummin 1 liten burk ananasringar salt[...]

500 g laxfilé 500 g torsk- eller spättafilé Smör 2 dl fiskbuljong sockerärter Chablissås: 1 msk Smör 2 msk finhackad gul lök 2 dl torrt vitt vin, gärna[...]

Ingredienser 1 st gul lök 1 msk olja 1 msk Curry 4 dl arborioris 8 dl grönsaksbuljong (kan behövas upp till 1 liter) 2 dl riven parmesanost 600 g laxfilé 1[...]

1 laxsida 1 kruka basilika 1 kruka oregano 1 kruka mejram 8 vitlöksklyftor Limesås: 1 röd chili 4 dl Mini Fraiche 2 lime salt och vitpeppar Betyg: Antal[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 500 g laxfilé 1 st vitlöksklyfta 1 bit purjolök c:a 4 cm 1 tsk salt 1 tsk sambal oelek 1 tsk riven färsk[...]

Torskrygg är riktig festmat och är både lättlagad och god. Här serverad med pressad potatis och vitlökstekt zucchini. Ugnstemperatur 200 grader För fyra[...]

STEKT TORSK MED RÖKT PAPRIKASÅS 2 portioner 300 g torskfilé 1 msk smör Rökt paprikasås: ½ gul lök 100 g grillad paprika i vatten 1 msk smör 2 tsk[...]

8 mindre filéer av rödtunga 50 g tunnskivad lufttorkad skinka, t ex Parmaskinka 60 g hyvlad Allerum Herrgård myntablad salt och peppar skummande ärtsås: 1/2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 portioner ris, kokt 6-800 g räkor 100 g färska champinjoner 2 stjälkar blekselleri lite dill och persilja, finhackad 50 g[...]