Fisk / Skaldjur med citronsaft

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färsk el fryst fiskfilé, typ torsk el. hoki 2 purjolökar 1 bladsalladshuvud 30 g smör vatten 0.5 citron, saften salt och[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 4 st pilgrimsmusslor 1 st citron 50 g smör 0.5 dl mjölk 0.5 dl grädde 0.5 dl vitt vin 2 st dillvippor 1 st granatäpple salt[...]

Torskrygg är riktig festmat och är både lättlagad och god. Här serverad med pressad potatis och vitlökstekt zucchini. Ugnstemperatur 200 grader För fyra[...]

Man undrar hur mycket det kan regna... Igår var det ihållande regn hela dagen lång. Men studenterna var lyckliga och glada ändå : ) Jag använder den frysta[...]

Oskar hjälper mig att filéa Det är nu tid för färsk svensk makrill, så passa på att köp en god och nyttig fisk som dessutom är lätt att laga. Extra viktigt[...]

Ingredienser 1 st hel laxfilé 2 dl hackade örter (dill, persilja, gräslök, bockhornsklöver) saften av ½ apelsin eller 1 citron 5 st vitlöksklyftor salt och[...]