Fisk / Skaldjur med timjan

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 st regnbågsforell 2 dl grädde 2 st paprika, gul och röd 2 st klyftor vitlök 6 st mandelpotatis 2 dl vitt vin 0.5 knippe[...]

Ingredienser 1 kg mandelpotatis 3.5 dl gräddmjölk 3 st timjankvistar 50 g smör Salt & vitpeppar från kvarn 1 nypa malen muskot 60 g färsk mogen riven tryffel[...]

Ingredienser 4 st matjessillfiléer, i bitar 40 g smör 70 g crème fraiche 2 dl blandade örter dill, oregano, timjan och persilja 0.5 st rödlök, finstrimlad 6[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 350 g kokta kräftstjärtar 2 st chorizokorvar 800 g pumpa 4 st gula lökar 1 msk smör 1 tsk chilipeppar 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st gösfiléer 8 st skivade potatisar 10 st skivade gröna oliver 0.5 dl riven grugére 2 msk hackad färsk basilika 2 msk hackad[...]

Ingredienser 350 g kräftstjärtar 2 st chorizo ca 800 g pumpor 4 st gula lökar 1 msk Svenskt Smör från Arla 1 tsk chilipulver 1 tsk salt 2 burkar vita bönor à[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 400 g rökta räkor med skal 400 g färska kokta räkor med skal 2 st fint tärnade morötter 4 st finhackade schalottenlökar 2 msk[...]

Ingredienser 300 g spagetti 300 g kycklingfiléer 10 st sardellfiléer 250 g körsbärstomater 1 ⁄ 2 tsk salt 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja 2 st hackade[...]

Ingredienser 600 g blandad fiskfilé t ex gös, gädda Arla ® Smör-&rapsolja 1 st fänkål 2 st vitlöksklyftor 8 st körsbärstomater 1 tsk örtsalt 2 msk hackad[...]

4 marulkskotletter à 180 g, eller annan vit fisk i bit 1 liter blandade grönsaker, t ex små kokta potatisar, minimajs, sockerärter, haricot verts,[...]

Igår gjorde Marko en sån god fisksoppa. Den går fort och är enkel att göra och är en riktigt vardagslyxrätt. Den är så god så man slickar skålen när den är[...]

1 kg färska musslor 6 schalottenlökar 2 finhackade vitlöksklyftor 2 msk Smör 2½ dl torrt vitt vin 1 tsk mjöl 1 dl riven Allerum Grevé 1 liten bukett färsk[...]

Vi fick några makrillar sist vi var ute och fiskade och dom tillagade vi idag. Jag kryddade filéerna med kryddblandningen " Fiskelycka " och flingsalt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g röding 8 st jordärtskockor 1 dl plockad dragon 100 g parmesan 3 st schalottenlökar 2 dl korngryn 100 g smör 50 g spenat[...]

Ingredienser 600 g fiskfilé 1 tsk salt 3 msk vetemjöl 1 st uppvispat ägg 1 dl ströbröd Arla ® Smör-&rapsolja Sås: 2 st vitlöksklyftor 2 msk vetemjöl[...]

Laxburgare , 4-6 st 500 g skinn- och benfri laxfilé 1 l vatten och 1 tsk salt att koka fisken i 4 finhackade schalottenlökar 4 msk ströbröd 2 ägg 1 tsk salt[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 st schalottenlökar 2 msk balsamvinäger 75 g smör, iskallt 2 st soltorkade tomater, gärna inlagda i olja 2 st salladslökar,[...]

Ingredienser 200 g oxfilé 1 dl Arla Köket ® smetana 1 dl Kvibille ® Svecia riven 1 ⁄ 2 krm cayennepeppar 3 ⁄ 4 dl grovhackade mandlar 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 20 st pilgrimsmusslor 4 st rödbetor 1 kruka basilika 1 st vitlöksklyfta 1 dl olivolja 50 g pinjenötter 50 g nyriven[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g tärnad potatis 400 g tärnad färsk lax 1 st hackad gul lök 4 st råa äggulor gräslök olja och smör att steka i sweet chili[...]

FISKFILÉ MED ÖRTSMÖR 2 portioner 300 g vit fiskfilé, t ex torsk eller kolja salt, vitpeppar Kryddsmör: 30 g smör eller margarin 1 msk hackad färsk basilika[...]

Lättrimmad torsk , 3-4 portioner 600 g torskfilé 2 tsk salt 1 tsk socker 0,5 tsk stött vitpeppar Lägg filérna i långpanna klädd med bakplåtspapper. Blanda[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 stora abborrar 1 liten purjolök 1 knippa dill 1 knippa persilja 3 msk mjukt smör 1 lagerblad 1 krm timjan salt malen[...]