Fisk / Skaldjur med persilja

2-3 böcklingar 4 hårdkokta ägg 2 msk Gräddfil 2 krm salt 1 krm socker 1/2 tsk chilipulver 1 msk pressad lime 4 avokado Till servering: strimlad isbergssallad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g piggvarsfilé (skuren i 3cm bitar) 2 st morötter (skalade och skivade) 10 g citronverbena 1 dl ättika 2 dl socker 3 dl[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 burk urvattnad inläggningssill 1 gul lök, hackad 500 g fryst tärnad potatis 3 hårdkokta ägg, skivade 1 krm svartpeppar 5 dl[...]

2 burkar matjessill, à 200 g 1 knippa slätbladig persilja 1 knippa gräslök 2 dl Gräddfil riven färsk pepparrot Till garnering: kokta ägg rödbetor kapris Till[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 150 g flatrökt ål 2 ägg 1 msk mjölk 50 g riven cheddar ost 1 msk dill, finhackad 1 msk persilja, finhackad[...]

600 g torsk- eller gösfilé 2 msk Smör grovmalen svartpeppar Lag: 1 liter vatten 2 msk salt 1 1/2 msk socker Sås: 2 dl Gräddfil 1 msk senap 2 msk hackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g ryggbitar av torsk med skinn 1/2 msk salt 8 ansjovisfiléer Till varje liter vatten: 1 msk salt 1 bit purjolök persilja 1[...]

500g laxfilé 1 ägg 2 vitlöksklyftor 1/2 pressad citron 1/2 dl persilja salt svartpeppar Lägg laxfilé i en matberedare, lägg i pressade vitlöksklyftor och[...]

2 burkar matjessill, à 200 g 1 knippa slätbladig persilja 1 knippa gräslök 2 dl Gräddfil riven färsk pepparrot Till servering: kokta ägg Betyg: Antal röster:[...]

STEKT FISK MED SVAMPFRÄS 2 portioner 300 g vit fiskfilé 1 ägg ½ dl ströbröd 2 msk vetemjöl salt, peppar smör eller margarin 6 champinjoner 1 tomat ½[...]

STEKT TORSK MED STUVADE SOMMARMORÖTTER 4 portioner 600 g torskfilé 140 g tärnat bacon 2 hårdkokta ägg 75 g smör 2 msk hackad persilja Morotsstuvning: 500 g[...]

Idag var inte maken hemma och frun i huset fick fixa lunchen helt själv. Smått panik fick jag för vi hade typ inte någonting hemma, men en sallad fick jag[...]

300 g laxfilé, rå och benfri 100 g rökt lax 2 dl Mellangrädde 2 ägg 1 tsk salt 1 krm vitpeppar gurka 1/2 msk lime- eller citronsaft 1/2 msk olja strimlad[...]

Torsk med äggsås, en gammal husmansklassiker som jag minns att jag åt som barn på 70-talet . Då var det verkligen inte en favoriträtt. Men nu uppskattar jag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 inlagda sillfiléer Currysås: 1 1/2 dl majonnäs 3 msk grädde 3 msk curry Till dekoration: 2 hårdkokta ägg hackad persilja Gör[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 5 st ägg, hårdkokta, grovskurna 5 st inlagda sillfiléer, gärna danska 1 st syrligt äpple, skalat och tärnat 1 st rödlök,[...]