Fisk / Skaldjur med salt och peppar

300 g laxfilé, rå och benfri 100 g rökt lax 2 dl Mellangrädde 2 ägg 1 tsk salt 1 krm vitpeppar gurka 1/2 msk lime- eller citronsaft 1/2 msk olja strimlad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g färsk lax 2 msk olivolja 1 tsk strösocker 1 tsk ljus dijonsenap 1 tsk kinesisk soja salt och malen vitpeppar 2 mogna[...]

STEKT TORSK MED STUVADE SOMMARMORÖTTER 4 portioner 600 g torskfilé 140 g tärnat bacon 2 hårdkokta ägg 75 g smör 2 msk hackad persilja Morotsstuvning: 500 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor, helst färska med romsäck borttagen Vinägrett 2 msk citronolja 2 tsk citron, pressad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g torsk olivolja 4 st ägg 1 msk ättika Tillbehör 1 msk grov senap 1 dl crème fraiche 4 st höstäpplen smör 1 ask[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1-2 färska pilgrimsmusslor i skal/ person Tryffelmajonnäs 3 st ägg 4 dl rapsolja färsk tryffel eller tryffelojla citron salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g koljafilé 3 st hårdkokta ägg i bitar 2 st ansjovisfiléer i strimlor 1 st gul lök, finhackad 1 st citron Sås 1 dl milda[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 filéer inlagd sill 2 1/2 msk svensk senap 2 msk vinäger 2 droppar HP-sås 2 droppar worcestershiresås 1 1/2 msk strösocker[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g färsk el konserverad tonfisk Dressing: 4 msk olivolja 1 msk vinäger 2 msk flytande honung 1 citron, saft och cest salt[...]

Varje måndag kommer min pappa och äter med oss. Det har han gjort de senaste 6 åren och det är mycket trevlig tradition:) Igår bjöd jag på fiskbiffar. Det är[...]

Tonfiskröra är något jag gör ofta. Det är SÅ gott! Har jag ingen matlåda att ta med mig till jobbet så blir det just detta. Snabbt och lätt är den att göra så[...]

Carbonara är en pastarätt som alla gillar hemma hos oss. Denna gången använde jag färsk pasta och kycklingbacon. Ingredienser: Receptet räcker till 6[...]