Fisk / Skaldjur med crème fraiche

Ingredienser: 500 g laxfile 2 stora morötter 1 gul lök 1 röd lök 4 potatisar 1 burk creme fraiche franska örter Flingsalt Peppar Rivet skal från en ½[...]

Okej, det är bara att erkänna. Hur vanlig och gammal skagenröran är går det inte att komma ifrån att det är en av de bästa förrätterna. Eller rörorna över[...]

1,3 kg färsk lax med skinnsidan kvar 1 dl olivolja 1 citron 1 msk honung 1 kruka finskuren dill Flingsalt Nymalen svartpeppar Kaviar- och rödlökssås: 1,5 dl[...]

8 potatisar av fast sort (gärna Amadine) 1 gelatinblad 1,5 dl crème fraiche Salt Peppar Lite honung 1 liten ask anjovisfiléer 2 msk dill 2 msk gräslök 2 dl[...]

1/2 kg kokt färskpotatis 200 g rökt lax 10 ägg 2 dl frysta små ärter 1 knippa finhackad dill 1 tsk salt 1 krm peppar Spenat- och fetadipp: 2 dl Lätt Crème[...]

400 g penne-pasta 200 g skalade räkor 100 g röd eller grön pesto 2 dl Lätt Crème Fraiche 3 msk finhackad bladpersilja ett par kvistar basilika 1/2 finriven[...]