Fisk / Skaldjur med champinjoner

Ingredienser 600 g abborrfiléer ca 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 200 g färska kantareller Pepparrotspotatis: 750 g potatis 1 ⁄ 2 msk vetemjöl 2 1 ⁄ 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g frysta el färska filéer av plattfisk 1 burk skivade champinjoner, ca 200 g 1 st stor purjolök 1- 2 dl fiskbuljong av[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1,2 kg blandade fiskfiléer 3 st små gula lökar, i små klyftor 200 g champinjoner, skivade 3 st stora paprikor, skivade 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 2 st humrar, färska av god härkomst 40 g salt 1 st sockerbit 0.5 flaska starköl, gärna en stout 2 dl tärnad[...]

Ingredienser Duxell 200 g champinjoner, hackade 1 krm chili, hackad 1 krm vitlök, hackad 2 msk soja 4 droppar tryffelolja salt och peppar Tonfisk 150 g[...]

Jag brukar rimma torskryggen om man har tid. Den blir fast och fin och håller ihop bättre när man steker den. Hasselnötsstekta haricots verts passar perfekt[...]

Ingredienser 600 g gösfiléer Salt, efter smak Peppar, efter smak 0.5 msk rapsolja 1 st lime, skal och saft 300 g skalad potatis, i bitar 300 g rotselleri,[...]

STEKT FISK MED SVAMPFRÄS 2 portioner 300 g vit fiskfilé 1 ägg ½ dl ströbröd 2 msk vetemjöl salt, peppar smör eller margarin 6 champinjoner 1 tomat ½[...]

Ingredienser 8 st pilgrimsmusslor salt och peppar 6 st brysselkål 1 st vitlöksklyfta 1 st färsk röd chili 200 g shiitakesvamp 50 g Svenskt Smör från Arla 3[...]

En snabb, enkel och god lunch. Perfekt att ta med i matlåda och går lätt att variera. 1 portion 1 laxfilé skuren i tärningar 1/4 liten zucchini 1/4 purjolök 3[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 sats Pajdeg: 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl kallt vatten Fyllning: 300 g räkor med skal 1 burk musslor i vatten 250 g[...]

Frugan slog till och köpte en massa fisk från hemfisk.se som tittade förbi med deras fiskbil. Bunkrade därmed upp med 5 kg lax och torsk. Känns lite konstigt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g spättafilé salt 2 msk pressad citronsaft Sås: 5 dl fiskbuljong 120 g tärnad röd och grön paprika 1 liten zucchini 100 g[...]