Fisk / Skaldjur med svartpeppar

Vi fick några makrillar sist vi var ute och fiskade och dom tillagade vi idag. Jag kryddade filéerna med kryddblandningen " Fiskelycka " och flingsalt och[...]

Ingredienser 4 bit(ar) lax olivolja salt och peppar Limesmör 100 gram smör 2 st limefrukt(er) svartpeppar Potatis 1 knippa(en) dill 1 knippa(en) gräslök smör[...]

1 burk kikärter 1 burk röda bönor 200 g frysta gröna ärter 1 finhackad rödlök 2 hackade tomater 2 msk olivolja 1 msk vinäger 1 krm svartpeppar 2 krm flingsalt[...]

4 bitar laxfilé à 125 g 1 burk kikärter 1 burk kidneybönor 200 g frysta gröna ärter 1 finhackad rödlök 2 hackade tomater 2 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger 1[...]

600 g kall kokt färsk potatis 1 fänkål 300 g skalade färska räkor 2-3 msk olivolja 1 finhackad vitlöksklyfta rivet skal och saft av 1 citron salt och[...]

1 knippa rädisor 3 salladslökar 1 äpple 1 påse bladspenat, 80 g 80 g ost, Allerum Herrgård 1 msk god olivolja flingsalt och svartpeppar ca 300 g rökt makrill[...]

1,3 kg färsk lax med skinnsidan kvar 1 dl olivolja 1 citron 1 msk honung 1 kruka finskuren dill Flingsalt Nymalen svartpeppar Kaviar- och rödlökssås: 1,5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Paolos carbonara 500 g spaghetti 4 st ägg 2 krm salt 1 msk olivolja 2 msk smör 1 st vitlöksklyfta, hel 200 g bacon, strimlat[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 pilgrimsmusslor blekselleristavar eller andra fint skurna grönsaker 1 dl tomatjuice 2 cl vodka (kan uteslutas) 4 droppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g smör 4 kvistar rosmarin 2 msk honung 2 msk balsamvinäger 600 g färsk tonfisk olivolja flingsalt svartpeppar från kvarn 1[...]

Förrätten först då! Recept 4 pers 200 g fryst laxfilé 500 g räkor med skal 1 blodgrape 3 salladslökar 1 lime 1 tsk finhackad chilifrukt 1 msk finhackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g urvattnad lutfisk 1 chilifrukt 1 lime 2 avokador 0.5 mango 0.5 bunt koriander 2 dl kokt kallt ris 1 ask babyspenat[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 720 g torskfilé med skinn 2 st gula lökar 1 st stor bakpotatis 3 klyftor vitlök 1 l grönsaksbuljong 250 g chorizokorv 200 g[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 15 st pilgrimsmusslor, beroende på storlek 2 msk rapsolja flingsalt och nymalen svartpeppar Sallad 250 g jordgubbar 1 knippe[...]

Vi gjorde små smaskiga spett av saffransmarinerad laxfilé och crabfish, det senare var helt lillkillens förslag -han älskar verkligen crabfish. Lite ledsna[...]

Ingredienser Laxtartar 200 g kallrökt lax 150 g rimmad lax 0.5 avokado 1 klyfta citron 2 msk crème fraiche 80 g rom av valfri sort nymald svartpeppar några[...]

lax citronpeppar pepparmix sesamfrön salt 300 g spetskål en ask sockerärter 2 st morötter 1 paprika 1/2 rödlök 1 tsk curry 1 citron 2 msk flytande honung salt[...]

Ingredienser till 2 portioner 400 g torskrygg ½ dl salt ½ l vatten nymalen svartpeppar olivolja att ringla över Gräddkokt savoykål 200 g savoykål 2[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 12 st råa medelstora havskräftor salt Marinad: 3 msk olivolja 2 msk pressad citron 2 msk finskuren bladpersilja 1 st hackad[...]