Fisk / Skaldjur med champinjoner

Ingredienser 400 g räkor 1 bit ingefära 2 st vitlöksklyftor 4 msk sweet chilisås Salt 400 g Kokosmjölk 1 bit galganrot 2 limeblad citrongräs 0.5 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g färsk eller fryst grön sparris 150 g färska champinjoner 300 g räkor med skal (ca) ca 250 g musslor (från frys, i lag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g sej 500 g räkor med skal 2 tsk rapsolja 6 färska champinjoner 2 tsk smör 1 st tomat 2 dl räkbuljong (från skalen) 2 dl[...]

Ingredienser Duxell 200 g champinjoner, hackade 1 krm chili, hackad 1 krm vitlök, hackad 2 msk soja 4 droppar tryffelolja salt och peppar Tonfisk 150 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 32 st havskräftsstjärtar, skalade råa 2 st schalottenlökar, fint hackade 8 st champinjoner, skivade 50 g smör, osaltat 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g frysta spättafiléer saft av 1/2 citron 1 burk champinjoncrème (180 g) 200 g frysta räkor med skal 3 dl smulat vitt bröd,[...]

Ingredienser 600 g abborrfiléer ca 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 200 g färska kantareller Pepparrotspotatis: 750 g potatis 1 ⁄ 2 msk vetemjöl 2 1 ⁄ 2[...]

Jag brukar rimma torskryggen om man har tid. Den blir fast och fin och håller ihop bättre när man steker den. Hasselnötsstekta haricots verts passar perfekt[...]

Ingredienser 600 g gösfiléer Salt, efter smak Peppar, efter smak 0.5 msk rapsolja 1 st lime, skal och saft 300 g skalad potatis, i bitar 300 g rotselleri,[...]

STEKT FISK MED SVAMPFRÄS 2 portioner 300 g vit fiskfilé 1 ägg ½ dl ströbröd 2 msk vetemjöl salt, peppar smör eller margarin 6 champinjoner 1 tomat ½[...]

Ingredienser 8 st pilgrimsmusslor salt och peppar 6 st brysselkål 1 st vitlöksklyfta 1 st färsk röd chili 200 g shiitakesvamp 50 g Svenskt Smör från Arla 3[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 sats Pajdeg: 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl kallt vatten Fyllning: 300 g räkor med skal 1 burk musslor i vatten 250 g[...]

En pastarätt som blev till under en kylskåpsrensning, därav den udda blandningen av ingredienser. :) Åt den till lunchlåda idag och den var klart godkänd![...]

Antal portioner: 12 Ingredienser köttet från 2 grillade kycklingar 1 kg räkor med skal 2 gula lökar, hackade 3 paprikor, hackade 1 klyfta vitlök, hackad olja[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3 filéade rödtungor 1 dl torrt vitt vin 200 g små champinjoner 150 g räkor, skalade 1 liten burk musslor i vatten Sås: 3 dl[...]

Frugan slog till och köpte en massa fisk från hemfisk.se som tittade förbi med deras fiskbil. Bunkrade därmed upp med 5 kg lax och torsk. Känns lite konstigt[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 2 st humrar, färska av god härkomst 40 g salt 1 st sockerbit 0.5 flaska starköl, gärna en stout 2 dl tärnad[...]