Fisk / Skaldjur med dill

Antal portioner: 4 Ingredienser 20 st små kokta färskpotatisar 2 msk rapsolja flingsalt vitpeppar 1 knippe dill 1 dl creme fraiche 6 st ansjovisfiléer Gör så[...]

Ingredienser 4 st matjessill , stora filéer 0,5 dl rapsolja 1 dl persilja , kruspersilja 0,5 st vitlöksklyfta(or) 1 msk pinjenötter 0,5 tsk svartpeppar 1[...]

Ingredienser 300 g fullkornspasta 1 ⁄ 2 st gurkor 1 st romansallad 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 dl hackad färsk dill 1 krm svartpeppar 300 g skinn-[...]

Ingredienser 170 g kräftstjärtar 75 g Kvibille ® gräddädel 1 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 2 msk finskuren färsk gräslök 1 krm salt 1 krm[...]

Ingredienser 1 1 ⁄ 2 kg urtagen och fjällad hel gös 1 1 ⁄ 2 kg rödbetor 1 1 ⁄ 2 dl hackad färsk dill 4 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 tsk[...]

Ingredienser 6 st ägg 1 dl Arla Köket ® matlagningsgrädde 3 dl Kvibille ® Svecia riven 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 msk Svenskt Smör från[...]

Ingredienser 300 g sejfilé 300 g kummel 2 st morötter 1 st gul lök 1 st stor fänkål 2 dl mungbönor - blötlagda 700 g hela skållade tomater 2 dl torrt vitt vin[...]

Ingredienser 100 g kallrökt lax Arla ® Smör-&rapsolja 12 st körsbärstomater 8 st ägg 1 dl Kelda ® matlagningsgrädde 3 ⁄ 4 tsk salt 1 krm[...]

Ingredienser 600 g gösfiléer Salt, efter smak Peppar, efter smak 0.5 msk rapsolja 1 st lime, skal och saft 300 g skalad potatis, i bitar 300 g rotselleri,[...]

Ekologisk gräddfil 1 dl Grädde 4 msk Agar agar 1 g Ekologiskt Gourmetsmör 50 g Salt och peppar Matjessillfiléer 4 st Sparrispotatisar, gärna från[...]

Ingredienser 200 g laxfilé 200 g vita fiskfiléer t ex hoki 100 g stora räkor utan skal 1 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm svartpeppar[...]

GRILLAD FISK MED GURKSALLAD Sea bream är en liten välsmakande fisk som passar väldigt bra att grilla. 4 portioner 4 sea breams, urtagna och fjällade rivet skal[...]

Ingredienser 500 g laxfilé utan skinn 1 tsk salt Arla ® Smör-&rapsolja 8 st grön sparris 1 bit gurka ca 5 cm 1 ⁄ 2 citroner i klyftor 8 skivor[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 12h 15 min Ingredienser 1 förpackning urvattnad inläggningssill à 420 g 10 cm purjolök, mittbit 1 äggula 1 msk senap 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g koljafilé 3 st hårdkokta ägg i bitar 2 st ansjovisfiléer i strimlor 1 st gul lök, finhackad 1 st citron Sås 1 dl milda[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. Gjorde detta receptet till midsommar. Var en ny variant för mig, lite som hovmästarsås kändes det som. Helt[...]

Laxcarpaccio med pinjenötter, parmesanost och dillolja 4 skivor lax - gärna lite stora skivor (man kan även ta kallrökt lax om man hellre vill ha det) 25 g[...]

Antal portioner: 16 Ingredienser 8 skivor Fazer Krisp 100 g gravad lax 100 g rökt lax 2 msk senap 2 äggulor 1 tsk socker 1 tsk salt 1 dl rapsolja, 1 litet[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 1/2 kg mellanbit av lax, filéad med skinnet kvar 1 dl strösocker 1 1/4 dl salt 3 tsk hela vitpepparkorn hackad dill Sås: 1[...]