Fisk / Skaldjur med peppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 burk krabbkött 1 st zuccini i tunna skivor 1 st hackad charlottenlök 1 msk citronjuice 2 skivor bröd 2 st tärnade tomater 2[...]

Ingredienser 600 g gösfiléer Salt, efter smak Peppar, efter smak 0.5 msk rapsolja 1 st lime, skal och saft 300 g skalad potatis, i bitar 300 g rotselleri,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 st nät blåmusslor 4 stjälkar bladpersilja 4 stjälkar körvel 1.5 dl vitt vin 2 msk smör 1 st schalottenlök[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 bitar havsabborrefilé á 150 g 2 tsk rapsolja 1 tsk koriander, malen 1 tsk oregano, torkad salt och malen vitpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 16 st strömmingsflundror, små 2 tsk rapsolja salt och vitpeppar, malen Kryddblandning: 2 msk olivolja 2 klyftor vitlök 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g hälleflundra salt och vitpeppar, malen 2 tsk rapsolja Polenta: 5 dl kalvbuljong 2 dl polentagryn salt och svartpeppar,[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 st plockad och skinnfri makrill 1 st endive sallad, strimlad 2 st saltgurka i tunna skivor 1 msk äppelcidervinäger 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 20-24 st sparris 1 st äggula 2 dl rapsolja 0.5 l nässlor 24 st strömmingsfilé, ca 600 g 2.5 dl granskott alt 10 g hackad[...]

Ingredienser 600 g strömmingsfiléer 5 dl vatten 1 dl ättiksprit, 12% 1 msk salt Lag: 0.5 dl aioli 0.5 dl creme fraiche 1 msk hackad schalottenlök 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 150 g rädisor Sardelldressing: 1 ägg 2 tsk dijonsenap 8 sardellfiléer 1 liten vitlöksklyfta 1 msk pressad citronsaft 1 1/2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g rökt sej 500 g färskpotatis 3 st äggulor 2 msk vitvinsvinäger 1 msk fransk senap 5 dl rapsolja 100 g pickles, hackade 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st spättafiléer, stora med skinn salt och vitpeppar, malen 2 tsk rapsolja 1 burk musslor (150g) 1/2 knippa dill Saffranssås:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st havsabborrkotletter 1 tsk rapsolja salt 1 tsk rosépeppar, krossad 2 msk dill, grovhackad Grönsaker: 1 klyfta vitkål 1 st[...]