Fisk / Skaldjur med peppar

Antal portioner: 6 Ingredienser 800 g rökt fisk, t ex böckling 1 citron 400 g nässlor på burk 2 msk margarin 3 msk vetemjöl 1 dl mjölk 2 ägg, hårdkokta salt[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser 12 wonton plattor 350 g skaldjurskött ex räkor, kräftstjärtar, krabba, hummer 0.5 dl saffansmajonnäs olivolja rödvinsvinäger[...]

300 g laxfilé, rå och benfri 100 g rökt lax 2 dl Mellangrädde 2 ägg 1 tsk salt 1 krm vitpeppar gurka 1/2 msk lime- eller citronsaft 1/2 msk olja strimlad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g makrillfilé 1 citron 1/2 dl vetemjöl 2 fänkålshuvuden 2 msk riven ost lite smör Gör så här 1. Sätt ugnen på 225°. Skär[...]

Foto: Tina Fallgren Översättningen på Pytt i panna skulle kunna vara "att slänga ihop matrester till något gott". Jag gjorde iallafall ett försök dag med[...]

En rätt som uppskattades av såväl vuxna som barn. Arvids portion hade nog varit mer än tillräcklig för de flesta vuxna. Laxtartar 1 kg laxfilé 2 burkar[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Parmesan och Basilika 2 fänkål 300 g risoni 10 soltorkade tomater 100 haricots verts (gröna bönor) 600 g lax salt peppar Betyg:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser skal från 4 humrar 2 msk tomatpuré 1 st gul lök 1 st morot 1 st palsternacka 3 dl grädde 3 cl cognac salt peppar Gör så här 1.[...]

Ingredienser 300 g laxfilé 2 msk konc fläderblomssaft rivet skal och saft av 1 ⁄ 2 st citroner 1 krm strösocker 2 krm salt 1 ⁄ 2 krm svartpeppar 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 pilgrimsmusslor 8 gröna sparrisar 50 g bacon, finskuret 1 schalottenlök, finskuren 1 klyfta vitlök, riven strimlad persilja[...]

LAXFILÉ MED OST- OCH DILLTOPPING Den här laxrätten gör du enkelt och bekvämt i lergryta. 4 portioner 2 msk smör eller margarin 800 g potatis 1 dl vitt vin 1 dl[...]