Fisk / Skaldjur med apelsin er

Festligt med rödtunga. Idag serverar jag denna tillsammans med en len vitvinssås, räkor och små smörstekta champinjoner. 4 pers 800 gram rödtungsfiléer Salt,[...]

Hej på er! Den här veckan har gått i rasande fart som ni märkt. Jag har ju verkligen inte hunnit titta in här. Men det kommer bli skärpning, JAG LOVAR! Men[...]

Idag letade vi efter ostron och var runt till ett flertal fiskbilar men det var helt " soprent " så vi bestämde oss för pilgrimsmusslor i stället. Blev så[...]

Inspirerad av Halv åtta hos mig. Superenkel och mycket god förrätt. 4 pers 8-12 pilgrimsmusslor 1 paket bacon Citronsaft Flingsalt, svartpeppar Machésallad[...]

Nu börjar det närma sig självaste julafton och här hemma bakas det och lagas mat för fullt. Försöker dela upp det på flera dagar så jag slipper stå hela[...]

Strax före jul hade vi bjudit in våra vänner familjen J. Inte helt otippat gick dukningen i rött. Servettbrytningen heter julstjärnan och finns på en blogg[...]

Lyxade till det lite idag... Lönen kommer ju ändå imorgon! Åt dessutom av den mindre goda ingefäran plus en apelsin till efterrätt, allt för att bli helt[...]

I helgen hade vi besök av vänner från Malmö, och åt bland annat lite plockmat med vin på fredag kväll samt en fisksoppa som vi varmt rekommenderar. Har man[...]

Ingredienser 200 g matjesillfiléer 1 st schalottenlök 2 1 ⁄ 2 dl Arla ® gräddfil 2 cl akvavit 1 msk honung rivet skal av 1 ⁄ 2 st citroner[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12-16 st scampi saft av 1/2 citron curry salt 1 st paprika, i bitar 2-3 st apelsiner, i klyftor grillolja Gör så här 1. Lägg[...]