Fisk / Skaldjur med grädde

STEKT FISK I SENAPSSÅS Så här snabbt kan man faktiskt laga till en god fiskrätt. Överraska dina vänner med denna läckra rätt direkt från grytan. 4 portioner[...]

Säger god lördagsmorgon med ett lunchtips - Pasta Carbonara. Snabbt och gott, här skiner solen så vem vill stå vid spisen då? Koka upp grädde. Smaka av med[...]

Ett säkert vårtecken! Makrillen har gått till och är nu som allra bäst. Spenaten kan ersättas med grönkål eller svartkål. 2 portioner 4 små makrillfiléer salt[...]

Trött, tröttare, Erika... Det blir VAB idag. Love blev kille nummer tre att dratta dit på feber och förkylning. Han har legat mellan oss inatt och sparkats,[...]

300 g hälle- eller torskfilé 300 g laxfilé 8 små träspett salt vitpeppar 1/2 msk mjöl 1 dl fiskbuljong 2 dl Mellangrädde 1 tsk hummerfond 1 tomat några[...]

Goda vänner på besök i lördags, planeringskväll inför vår resa till London i påsk. Vi har bara ett par dagar men tusen restauranger vi vill besöka. Vi började[...]

Torskrygg är något av det godaste jag vet. Älskar den rena smaken och tuggmotståndet i fisken. Så här varsamt stekt i smör är det en fantastisk rätt. Servera[...]

När jag var yngre så var lutfisken en självklarhet på julafton. Vi åt lutfisk, senapssås och potatis på dagen och julbord på kvällen. På senare år så har vi[...]

Jag har som nyårslöfte att lära mig äta selleri, en av de äckligaste grönsaker jag det. I helgen tog jag tjuren vid hornen och lagade en fisk- och[...]

Senapssill är en favorit. Vad vore en jul utan den. 4 st inlagda sillfiléer eller 5-minutersill (420 gr) Senapssås: 5 msk svensk senap 4 msk vitvinsvinäger[...]

Den krämiga laxen med en himmelsk sås och rivig pepparrot var en riktig smaksuccé. Detta är en superlyxig förrätt eller lägg till ett gott bröd eller[...]

Hummersoppa är kanske inget man lagar var dag, men när det vankas fest står den alltid på min lista av alternativ till förrätt. Hummersoppa, 4 portioner 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st böcklingar, nykokta 4 st stora potatisar 1 st stor gul lök, finhackad 2 dl gräddmjölk eller grädde salt vitpeppar Gör så[...]