Fisk / Skaldjur med salt och vitpeppar

- 4 portioner - 1 kg potatis 1 kruka dill ca 2 msk finriven pepparrot 600 gr koljafilé 2 krm salt 1½ msk margarin 1½ msk mjöl 2 dl vatten 1[...]

Ett säkert vårtecken! Makrillen har gått till och är nu som allra bäst. Spenaten kan ersättas med grönkål eller svartkål. 2 portioner 4 små makrillfiléer salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 st gösfiléer 100 g shitakesvamp 100 g champinjoner 1 st stor lök 1 st liten burk champinjoncrème 2 dl grädde 2 msk[...]

STEKT FISK I SENAPSSÅS Så här snabbt kan man faktiskt laga till en god fiskrätt. Överraska dina vänner med denna läckra rätt direkt från grytan. 4 portioner[...]

Jag har som nyårslöfte att lära mig äta selleri, en av de äckligaste grönsaker jag det. I helgen tog jag tjuren vid hornen och lagade en fisk- och[...]

Senapssillen till vänster Två egengjorda sillar blir det denna julen. En tomat- och dillsill och en senapssill. Börjar med senapssillen. Det här receptet[...]

Goda vänner på besök i lördags, planeringskväll inför vår resa till London i påsk. Vi har bara ett par dagar men tusen restauranger vi vill besöka. Vi började[...]

Fiskburgare på vit fisk (4 portioner) 600 gram vit fisk (torsk, spätta, gös. Det går utmärkt att blanda.) 1 ägg 0,5 dl hackad gräslök 1 tsk salt 1 krm[...]

Pilgrimsmusslor har sin säsong på vinterhalvåret och för att njuta av de bästa gäller det att skynda sig för denna gången. För mig vilar det nästan något[...]

Idag får det bli lax till middag. Även om det är åska, regn och höstväder ute serverar jag en lätt och fräsch sommarvariant! 4 portioner 600 g benfri laxfilé[...]

Enkla vardagsrätter som går snabbt att laga och som är goda att äta är maträtter som jag gärna samlar på! När jobbet är avslutat för dagen är det middag på[...]

@font-face { font-family: "Times New Roman"; }@font-face { font-family: "Courier New"; }@font-face { font-family: "Wingdings"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g hokifilé, djupfryst 1 st ägg 1 dl vetemjöl 2 dl cornflakes salt och vitpeppar, malen olja till stekning 1 st citron Gör[...]

Rimma torsken och servera med en klassisk vitvinssås, haricots verts och den rostade blomkålen. Ingredienser till 2 portioner 400 g torskrygg utan skinn ½[...]

En perfekt start på dagen. Ett perfekt kokt ägg med lös äggula, mina frökex med bregott och en tjock skiva god cheddar, en generös klick tonfiskröra.[...]