Fisk / Skaldjur med chili

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g gösfilé 200 g räkor 0.5 st gurka 4 st tomater vitlök Gör så här 1. Fräs hackad lök och vitlök i smör och olja. Häll i[...]

Idag blev det lättlagad men supergod mat. Jag smörstekte torskrygg och stekte på lite grönsaker som jag sedan smaksatte med paprika och chili. Resten av[...]

Ingredienser Grillad tonfisk: 400 g tonfisk Arla ® Smör&rapsolja spray 2 dl sesamfrön Noriwrap: 10 noriark 1 morot 1 palsternacka 50 g sockerärter 150 g kokta[...]

Ingredienser 800 g räkor utan skal 2 st hårdkokta ägg 250 g Arla Köket Kesella ® kvarg 2 dl Arla Köket ® minifraiche 2 tsk senap 2 msk hackad färsk[...]

Mitt lilla mellanmäl med tonfiskröra på hårt bröd yoghurt och Müsli med nötter och nypon Den här tonfiskröran är supergod på hårdbröd och mjukbröd, eller bara[...]

Det här är en av mina favoritmiddagar... Om du kokar potatisen dagen innan så tar den här rätten faktiskt inte så lång tid att göra om du köper benfri[...]

Sashimi på Lax Lax (Salma) 300g 1 Lime 1/2 dl Soja (Golden mountain eller Kikkoman) 1 msk Sesamolja 3 Vårlök skuren fint 3 Vitlöksklyftor skuret fint 1 Chili[...]

God fortsättning! Hoppas ni har startat året bra och är vid god hälsa. Här har snön hittat hit och nu är det vitt och vintrigt ute. Nu försöker man hitta[...]

Gjorde en vansinnigt god fisksoppa igår på torsk, kräftstjärtar plus lite av det jag hade hemma. Den smakade mycket syra och gott. Chilin dominerar inte. Jag[...]

Ingredienser 12 st ostron 1 dl fänkål samt dillen 3 msk laxrom 1 tsk röd chilifrukt (finskuren) 1.5 msk vit balsamvinäger Lägg i inköpslista[...]

Förra året provade jag att göra en havtornssill kryddad med chili och citron, och den kan jag absolut rekommendera, men vill man vara mer klassisk kan man[...]

Hummersoppa är kanske inget man lagar var dag, men när det vankas fest står den alltid på min lista av alternativ till förrätt. Hummersoppa, 4 portioner 2[...]

Vintern börjar kännas väl lång nu. Längtar efter ljuset, värmen, grillat och mina nya espadrillos. Jag vill varken ha mer kyla eller rödvinstunga grytor. Ge[...]

Kajsa bjöd på den här gooooda soppan med härliga thaismaker. Och så hade hon dukat så vackert. Fisk- och skaldjursgryta 1 kilo blåmusslor 6-8 pilgrimsmusslor 1[...]

Burr! Nu har vintern kommit till oss i Linköping. Snön vräker ner och vinden viner runt husknuten men inne har vi har det varmt och skönt framför brasan.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lax 1 st röd chilifrukt 2 st citroner, ekologiska 1 kruka koriander Gör så här 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Skär[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 250 g riktigt färsk laxfilé 2 msk ljus soja 4 tsk socker 2 krm wasabi 1 msk sesamolja 1 lime, saften 2[...]

Ingredienser Findus Laxpytt 1 dl matlagningsyoghurt 1 msk Thai Sweet Chili Sauce 0,5 msk tomatketchup 2 tsk Findus Våra Finaste Gräslök salt och peppar[...]

Gjorde en skaldjurspaj med räkor, kräftstjärtar, crabsticks och en smak av saffran. Gillar du inte saffran, så kan du krydda med lite chili i stället.[...]

2 hummerstjärtar 4 hummerklor 1 1/2 dl Äkta vaniljyoghurt 1 finhackad chili 4 finhackade dillkvistar 1 tärnat äpple 2 lime, skal + juice Till servering:[...]

I lördags drog kidsen till Valliden och vi till Patrik och Annas stuga i Brännäset. Där grillade vi och badade bastu och badtunna. En helt fantastisk kväll i[...]

Då är det nytt år och 2014. Gav du några nyårslöften? Det gjorde inte jag. Förrätten på nyårsafton blev en gratinerad hummer. Ingredienser: Till 4 personer[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Superlätt att göra och väldigt gott! 4 portioner 500-600 g vit fisk t ex torsk, kolja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 st savojkålshuvud 1 påse råkor 1 handfull tinade skaldjur 1 st lök 1 st lime 1 st chili 1 st vitlök 2 msk olivolja salt[...]