Lamm med salt och peppar

Jag blev alldeles snurrig i huvudet igår av att blåsa ägg. Men efter mycket målande och blåsande fick vi iallafall ihop ett litet "påskris". Det vill säga vi[...]

400 g lammfärs 1 ägg 1-2 pressade vitlöksklyftor 1/2 dl finhackad färsk timjan (eller 1 msk torkad) 2 krm salt 1 krm peppar 1 msk Smör 1 röd paprika 1 gul[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 2 st salladslökar 1 st gul lök 400 g lammfärs 1 st ägg 1 knivsudd sambal 2 krm havssalt några drag med[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 1 st ägg 1 dl vatten (för att få en smidig och saftig smet) Krydda (ex salt, vit-cayenne-och svartpeppar,[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 st stort kålhuvud 1 kg lammfärs 2 st ägg 1 msk mejram 2 dl kokt ris 2-2 1/2 dl kaffegrädde salt och peppar Till stekning:[...]

Ingredienser 500 g lammfärs 4 msk ströbröd 1.5 dl mjölk 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk smör 1 st ägg 3 msk tomatpuré 2 tsk timjan och rosmarin 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 10 st lammkotletter med ben 175 g brödsmulor av vitt bröd 2 msk riven parmesan 2 st ägg salt peppar[...]

Ingredienser Pajdeg 125 gram Milda mat och bakmargarin 3 dl vetemjöl 3 msk vatten , kallt Fyllning 500 gram lammfärs 2 st vitlöksklyfta(or) , finhackade 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 lammsadel, ca 2 kilo 500 g magert lammkött 1 gul lök 2 1/2 dl vatten 1 tsk salt 1/4 tsk peppar 1/4 tsk malen kanel 1/4 tsk[...]