Lamm med vatten

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 kg benfri lammbog (tärnad) 1 st buljongtärning 2 st morötter, tärnade 1 st vitlök, hela, skalade klyftor 1 st kålrot, i[...]

I veckan gjorde jag denna supergoda rätt. Verkligen njöt av varje tugga. Receptet är från tidningen Elle Mat & Vin, sista numret för 2014. Jag har dock[...]

Första helgen på hur länge som helst som vi inte har något inbokat. Väldigt skönt att bara vara. Lyxade till lördagskvällen med en trerätters. Denna varmrätt[...]

Kryddig lammkorv: 400g lammfärs, gärna bog, grovmalen 1 st vitlöksklyfta, riven 1 st citronskal, rivet 1 tsk backtimjan, rispad 1 tsk pimentopulver (rökt[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Lammet: 1 st lammsadel 1 dl god olivolja 1 dl hackade färska örter som rosmarin, timjan, bladpersilja, basilika[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammstek 1 kruka oregano 1 kruka mynta 2 msk rivet citronskal 20 st färska potatisar 8 st knippmorötter, skalade 200 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Frikadeller 400 g lammfärs 1 dl tomatpuré 0.5 dl vispgrädde 1 tsk spiskummin 1 tsk salt En doft kanel 1 st vitlöksklyfta,[...]

Ingredienser 400 g tunt skivad eller fint strimlad lammstek 0.5 dl grovhackade valnötter Marinad 0.5 msk ljus miso eller ljus soja 1 msk fin sherry- eller[...]

Ingredienser 600 g urbenad dilammbog, rimmad 1 st schalottenlök 1 st morot 1 st stjälkselleri 2 st vitlöksklyftor 2 st timjankvistar 3 stjälkar dill 1 st[...]