Lamm med sparris

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st lammkotletter 2 st kronärtskockor saften från 0.5 citron 2 st morötter 2 st vitlöksklyftor 8 st smålökar 2 st majrovor 3[...]

Bilder från gårdagens middag. Köpte kräftor och lammfilé resten blev saker från kyl och frys. Detta bidde det: Heltstekt lamminnerfilé med parmalindad sparris[...]

Ruccolans pepprighet framträder tydligt i peston tillsammans med mandlar, vitlök och parmesan Primörgrönsaker när de är som bäst I helgen var vi förbi Ervalla[...]

Lammytterfilé med potatisgratäng och rosmarinrödvinsky. Nu börjar foten bli någorlunda funktionsduglig och jag väldigt sugen på god mat! Eftersom det bara var[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Lammet: 1 st lammsadel 1 dl god olivolja 1 dl hackade färska örter som rosmarin, timjan, bladpersilja, basilika[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 600 g benfri lammsadel 1 msk smör till stekning 1 tsk salt 2 krm vitpeppar 1 tsk italiensk salladskrydda 1[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 2.5 kg lammstek med ben Kryddor: 5 st vitlöksklyftor 1 msk färska blad av timjan 1 msk färska blad av rosmarin 1 st dutchili,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 2 st äggulor 2 dl gul lök, finhackad 1 tsk vitlök, riven 1 st citron 2 msk timjan 200 g spenat 6 st gröna[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammrygg, går bra med ytterfile eller stek 8 st grön sparris, skalad 8 st vit sparris, skalad 1 kruka basilika 1 kruka[...]