Lamm med basilika

Sommarens godaste middag var nog den med lammfilé från Gotland och en sallad från trädgården med buffelmozzarella. En explosion av smaker i salladen, det möra[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st lammkotletter 2 st fänkål 200 g vaxbönor (ca) 1 pkt penne pasta (500 g) 3 st vitlöks klyftor 2 msk hackad basilika 2 msk[...]

Igår blev det grillat lamm. Vi trotsade det tråkiga vädret och satt ute tursamt under taket för att regnet ville inte ge med sig. Lammet här nere är otroligt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Lammstek: 4 skivor lammstek, ca 2 cm tjocka salt och svartpeppar olivolja Sallad: 6 st rumsvarma tomater 1 pkt[...]

1 kg kotlettrad av lamm 10 medelstora potatisar 1/2 dl olivolja Marinad: 3 kvistar rosmarin 3 vitlöksklyftor 1 tsk socker 1 1/3 tsk salt 2 dl olivolja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st tjocka skivor av lammstek salt och peppar Sås: 1 st stor gul lök, finhackad 2 msk olivolja 500 g krossade tomater med[...]