Lamm med smör

700 g rimmad lammbog 8 skrubbade potatisar 8 späda skalade morötter 4 späda skalade palsternackor 8 rensade vårlökar 4 dl färsk riven spenat 1 äpple 4 dl[...]

1 kg kotlettrad av lamm 10 medelstora potatisar 1/2 dl olivolja Marinad: 3 kvistar rosmarin 3 vitlöksklyftor 1 tsk socker 1 1/3 tsk salt 2 dl olivolja[...]

300 g högrev av lamm 2 msk Smör 200 g frysta eller färska grytgrönsaker, t ex morot, kålrot, selleri, palsternacka 5-6 potatisar 2 msk tomatpuré 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 1 st ägg 1 dl vatten (för att få en smidig och saftig smet) Krydda (ex salt, vit-cayenne-och svartpeppar,[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 st stort kålhuvud 1 kg lammfärs 2 st ägg 1 msk mejram 2 dl kokt ris 2-2 1/2 dl kaffegrädde salt och peppar Till stekning:[...]

Ingredienser 500 g lammfärs 4 msk ströbröd 1.5 dl mjölk 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk smör 1 st ägg 3 msk tomatpuré 2 tsk timjan och rosmarin 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Dillsås 3 dl lammbuljong 200 g plockad dill (till buljong och dekoration) 4 msk smör 4 msk strösocker 2 msk ättika salt[...]